«البروتين الكامل» في اللحوم.. بوابة إلى السرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري
يُصنَّف البروتين الحيواني عادة على أنه «بروتين كامل» لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بينما يُوصَف البروتين النباتي بأنه «بروتين غير...
نتائج البحث عن "K-Bio"
أدوية سرطان كانت تُطفئ حتى الخلايا السليمة… الآن تُعطّل فقط «المفتاح المعطّل»
طوّر باحثون في كوريا الجنوبية تقنية جديدة لمكافحة السرطان تقوم على تعطيل «مفتاح» محدد داخل شبكة الإشارات المعقّدة في الخلية، وهو المفتاح الذي يسبّب...
سرطان نادر لا يصيب حتى 900 شخص سنوياً… دراسة تكشف «سلالة أشد شراسة»
ممر صغير تعبر عبره العصارة الصفراوية القادمة من الكبد والعصارة الهاضمة الخارجة من البنكرياس إلى الاثني عشر.
هل تكفي زيادة البروتين لتكبير العضلات؟… الأهم هو «تحميل العضلة»
يسود بين كثيرين، تحت تأثير تسويق سوق مكملات البروتين الضخم، اعتقاد مفاده أن «تناول كميات كبيرة من البروتين يعني بناء...
هل يسرّع الذكاء الاصطناعي دعم أبحاث «البيو هيلث»؟… توسيع نطاق استخدامه في المعهد الكوري لتطوير صناعة الصحة
عند إدارة المشاريع، يضطر مسؤولو دعم البحث والتطوير (R&D) في مجال «البيو هيلث» إلى البحث يدوياً في كمّ هائل من المواد...
«الإفراط في حبّ اللحم قد يدمّر الكلى»… خيانة البروتين التي لم نكن نعرفها
في عام 2026 دخلت كوريا مرحلة «المجتمع فائق الشيخوخة». واحد من كل 5 أشخاص يبلغ 65 عاماً فأكثر.
هل يمكن تناول لحم الجزار مباشرة؟… لماذا تبدو «حمية العصر الحجري القديم» غريبة
كم تبلغ نسبة العصور الحجرية القديمة في تاريخ البشرية؟ العصر الحجري القديم هو الفترة الممتدة بين ظهور ما يُطلق عليه اسم...
هل اكتفى إنسان العصر الحجري القديم باللحم حقاً؟ ما الذي أغفلته «حمية رجل الكهف»
قبل نحو 6 ملايين سنة، كان النظام الغذائي الأساسي للبشر الأوائل الذين تطوروا من القردة العليا يعتمد على أغذية نباتية مثل...
خِيطت أوتار الكتف بإتقان… فلماذا تتمزق مجدداً؟ المشكلة في «جودة الوتر»
خضع السيد A، في منتصف الخمسينات من عمره، لجراحة خياطة الكُفّة المُدوِّرة بسبب ألم في الكتف، لكنه عاد إلى المستشفى بعد 5...
من اللعاب إلى المعدة والأمعاء… أجسامنا ليست مثل الكلاب أو الأسود
كما أوضح عمود الأسبوع الماضي(*)، فإن بنية الفم والمفصل الفكي الصدغي والأسنان لدى الإنسان، ضمن مكوّنات التجويف الفموي،...