نتائج البحث عن "البقوليات"

وجبات خفيفة تقلّل القلق من سكر الدم وتطيل الشبع… 4 خيارات مناسبة للحمية

وجبات خفيفة تقلّل القلق من سكر الدم وتطيل الشبع… 4 خيارات مناسبة للحمية

تُعدّ الوجبات الخفيفة تحدّياً شائعاً عند إدارة سكر الدم. لكن ليست كل الوجبات الخفيفة ترفع سكر الدم بسرعة.
المطالبة بمزيد من اللحم والحليب؟ لماذا تُعد الإرشادات الأميركية الجديدة خطرة

المطالبة بمزيد من اللحم والحليب؟ لماذا تُعد الإرشادات الأميركية الجديدة خطرة

قلتُ في العمود رقم 128 الأسبوع الماضي(*) إن «الإرشادات الغذائية للأميركيين (DGA, Dietary Guidelines for Americans) الصادرة في يناير 2026 تتضمن عدة...
هل المغنيسيوم يفيد عند رفّة العين؟ «مجرد إشاعة»… ماذا أوصى به أستاذ جامعة سيؤول لي سونغ-هون باعتباره «سريع المفعول»؟

هل المغنيسيوم يفيد عند رفّة العين؟ «مجرد إشاعة»… ماذا أوصى به أستاذ جامعة سيؤول لي سونغ-هون باعتباره «سريع المفعول»؟

أوضح خبراء محليون بارزون أن تناول المغنيسيوم لا يساعد كثيرًا عند حدوث رفّة العين. مؤخرًا، ظهر الأستاذ لي سونغ-هون،...
حتى الإكثار من «هذا الطعام»؟ 5 عادات سيئة تُسرّع شيخوخة البشرة

حتى الإكثار من «هذا الطعام»؟ 5 عادات سيئة تُسرّع شيخوخة البشرة

في هذه الأيام، يعتمد جمال البشرة على العناية بها. قد ترى شخصًا يبدو أصغر سنًا بشكل لافت رغم أنه في العمر نفسه، بينما...
لماذا تُصدر جمعية القلب الأمريكية ووزارة الصحة إرشادات غذائية مختلفة؟

لماذا تُصدر جمعية القلب الأمريكية ووزارة الصحة إرشادات غذائية مختلفة؟

«لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، زد من تناول البروتينات النباتية واستبدل الدهون المشبعة الحيوانية بالدهون غير...
بارك ها-سون: «إذا كان يومي فيه أكل كثير، أختمه “بهذا”»… سرّ الرشاقة من دون كرش؟

بارك ها-سون: «إذا كان يومي فيه أكل كثير، أختمه “بهذا”»… سرّ الرشاقة من دون كرش؟

اختارت الممثلة بارك ها-سون (39 عامًا) «الحمّص» كعشاء خفيف في الأيام التي تحتاج فيها إلى ضبط نمطها الغذائي.
هناك كيمتشي...الأطعمة المثبتة علمياً التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم

هناك كيمتشي...الأطعمة المثبتة علمياً التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم

ما هو العنصر الأكثر أهمية في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن الحدود المناسبة؟ تؤثر عوامل مختلفة مثل الوزن، مستوى...
التعب بدون سبب، إشارات التحذير عند نقص العناصر الغذائية

التعب بدون سبب، إشارات التحذير عند نقص العناصر الغذائية

تناول العناصر الغذائية بشكل كافٍ ليس بالأمر السهل. خاصة بالنسبة لكبار السن. قد لا يكونون نشطين كما كانوا في شبابهم، لذا...

"أكثر فعالية في فقدان الوزن من العدس"... هل تمنع هذه المحاصيل الزراعية امتصاص الدهون؟

يعتبر العدس غنيًا بالبروتين ولذيذًا، مما يجعله من المكونات الغذائية المفضلة لدى المشاهير في الحميات الغذائية.
لماذا يؤدي التحكم في مستوى السكر في الدم إلى فقدان الوزن؟

لماذا يؤدي التحكم في مستوى السكر في الدم إلى فقدان الوزن؟

مستوى السكر في الدم والبنكرياس مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. وذلك لأن الهرمون الذي ينظم مستوى السكر في الدم (الأنسولين) يتم...