空气炸锅烤面包、薯条易生成丙烯酰胺？这3类食材不建议放进去
空气炸锅已成为不少人厨房里的常用小家电. 它能较为便捷地做出酥脆口感的食物，用途也很广，但并非所有食材都适合放进空气炸锅. 有些食物在高温烹调过程中可能产生有害物质，也有一些食材可能导致设备故障. 碳水含量高的食物：存在生成致癌物风险 使用空气炸锅时，应尽量避免烹调面包、薯条等碳水化合物含量较高的食物.
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“一起吃薯条” 最近流行的薯条聚会…到底是什么？
继“警察与小偷”聚会后，吃薯条的“薯条聚会”正在流行. 这是一个没有特定目的或活动，仅因共同喜欢薯条而聚集的社区聚会. 最近，网上出现了招募一起吃薯条的人数的帖子. 在二手交易和地方社区平台“当季”上，薯条聚会的数量已确认超过全国99个（首尔11个）.
热狗对比汉堡：不得不二选一，哪种相对更健康？
热狗和汉堡是方便又好吃的典型快餐. 忙碌的日常里，不少人会用它们快速解决一餐；但从健康角度看，这类食物也常引发担忧. 如果必须二选一，哪一种相对更健康. 两者都是把肉夹在面包里食用，营养与健康差异主要取决于「香肠」与「肉饼」.
“空气炸锅天天用”也有隐患？不少家庭忽视的这个风险要当心
用油更少、操作更省事，空气炸锅近年来成了不少家庭的常用小家电. 很多人冲着“更健康”入手，但如果使用方式不当，同样可能带来意想不到的风险. 专家提醒，别只图方便，更要掌握正确的使用方法和日常维护要点.
“致癌、血糖也更糟” 医生提醒：土豆别放冰箱
冰箱能延长食物的新鲜期，但并非所有食材都适合低温保存. 有些食材一旦处在“低温”环境中，反而可能生成不利于健康的物质. 消化内科医生金泰均在其YouTube频道《Doctor Dingyo》中就“放进冰箱会产生致癌物的食物”发出提醒.
“白送也不吃”……肥胖专科医生点名警惕的4种“最容易让人发胖”的食物
每天吃得并不多，却怎么也瘦不下来？原因可能是运动量不足，也可能是饮食结构里混入了不利于体重管理的食物。若以减重为目标，哪些食物应尽量避开？ 从业30年来持续诊治肥胖患者的家庭医学科专科医生李镇福，通过YouTube频道「DoctorleeT...
提高身体自然治愈力：通过饮食减少慢性炎症的方法
炎症是我们身体自我保护的自然方式. 炎症是指免疫细胞和血管参与的身体自然保护和治愈反应，以恢复受损组织，针对细菌感染、伤害和刺激的过程. 例如，抓伤膝盖时，伤口周围的皮肤变红并肿胀，这是免疫系统努力治愈伤害的信号.
“因为酒而发胖？”…烧酒·啤酒·葡萄酒‘减肥的方法’各有不同
喝酒后的第二天，因体重突然增加而感到后悔的情况很多. 实际上，酒精的热量为每克7千卡，属于高热量食物. 但实际上，酒的种类与下酒菜和饮酒模式对体重增加的影响更大. 如果在减肥期间无法避免饮酒场合，就需要改变策略.
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