研究：菠菜、杏仁中的“草酸”，在炎症性肠病患者肠道内积聚更多
一项研究给出了出人意料的发现：菠菜、杏仁等常被认为有益健康的食物中所含的天然成分，可能会加重肠道炎症. 美国北卡罗来纳大学研究团队近日在国际学术期刊《细胞与分子胃肠病学与肝病学》发表论文指出，菠菜、甜菜、杏仁、可可等食物中含有的草酸（草酸盐），可能进一步加重炎症性肠病的症状.
“肠道微生物”的搜索结果
脂肪肝的线索不在肝而在肠？膳食纤维补充剂显现意外作用
关注肝脏健康的人越来越多. 脂肪肝是指堆积在肝脏中的脂肪重量超过肝脏总重量的5%的状态. 很多人以为这是一种因大量饮酒引发的疾病，但即便不饮酒的人也可能患上脂肪肝. 与酒精无关而发生的脂肪肝被称为代谢相关脂肪性肝病（MASLD）. 其主要诱因多与肥胖、糖尿病等代谢综合征相关.
食品标签热量靠谱吗？研究称：你真正吸收的“实际热量”另有其数
人们常听到一种说法：即便标注的热量相同，吃饼干、巧克力等加工食品也更容易发胖. 如今，一项研究为这一普遍认知提供了依据. 食品标签上常见的热量数值，可能与人体最终实际吸收的能量并不一致.
熬夜一两天肠道就“亮红灯”？背后原因曝光
今后如果有失眠或睡眠时间短的情况，建议关注肠道健康. 对于忙碌的现代人来说，一两天没睡觉是常有的事. 被工作追赶，或者有想看的Netflix系列，熬夜一两天是每个人都经历过的事情.
上幼儿园会让孩子的肠道更健康吗？
作为婴儿第一次与同龄人共度时光的地方，幼儿园和托儿所不仅是接受教育的地方，还承担着保护孩子肠道健康的角色，研究结果显示. 根据本周在《自然》 上发布的研究，婴儿的微生物组（微生物群落）不仅来自家庭，还受到童年建立的社会关系的影响.
50岁矢野志保：每天早上喝「这杯果蔬汁」感觉身体更轻盈，不发福的秘诀？
艺人兼模特矢野志保（50）分享了让自己感觉身体更轻盈的晨间饮食习惯. 矢野志保近日在自己的YouTube频道中，探访了一位交情深厚、被她称作“东京妈妈”的熟人位于日本的家.
便秘、结直肠癌都可能中招：餐桌上“膳食纤维0g”的隐形陷阱
(接上期第142篇、第143篇) 动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于“完全蛋白”；而植物性蛋白质因缺少部分必需氨基酸，被称为“不完全蛋白”，因此人们往往更偏好动物性蛋白质.
“这样吃不容易发胖”：禹昌允医生推荐的“天然Wegovy”究竟是什么？
围绕“天然版Wegovy”的讨论持续升温. 内分泌科专科医生禹昌允近日公开了这一饮食搭配的原理，以及更合适的食用方式. 禹昌允近日出演KBS 2TV《屋塔房的问题孩子们》时说：“打了Wegovy之后，会觉得不可思议，想吃零食的欲望会下降.
“鸡蛋+橄榄油”真能减肥？跟风「天然版Wegovy」为何反而更容易长胖
把橄榄油淋在水煮蛋上食用的「天然版Wegovy」吃法，近期在减脂餐中走红. 蛋白质与脂肪同餐摄入，确实有助于延长饱腹感；但一旦橄榄油倒得过多，或长期反复只吃这一种搭配，反而可能拖累减重进度.
“听说西梅干能缓解便秘，就放心吃？”糖分和热量其实并不低
出现便秘、腹部不适时，除了用药，不少人也会想到西梅干（prune）. 西梅干由李子干制而成，口感酸甜、质地有嚼劲. 由于个头不大，随手抓几颗就能吃，加之“对肠道友好”的印象深入人心，常被当作零食.