最近，不少人把每天早晨补充益生菌当作固定习惯。不过，也有人即便天天吃，仍感觉不到明显变化。问题往往不在“吃没吃”，而在“怎么吃”：即便是同一种益生菌，服用时间不同、剂型不同，活着到达肠道的比例也可能不一样。想更接近预期效果，需要结合产品特性选择更合适的吃法。
菌株·不同产品 服用 时间 各不相同，并非 空腹 就一定 正确
过去人们普遍认为益生菌要空腹吃，但近来也有不少产品建议在餐后立刻或进餐过程中补充。原因之一是，食物可在一定程度上中和胃酸，从而有助于提高益生菌存活。不过，也有产品仍建议空腹服用，因此很难用单一规则概括所有产品。
是否采用肠溶包衣、所用菌株的特性以及生产工艺不同，都会让建议服用时间出现差异。有的产品提示早晨空腹吃，有的则指导餐后服用。尤其是乳酸杆菌与双歧杆菌等菌株特性可能不同，更应以产品说明为准，并尽量每天固定时间持续补充——这一点尤为重要。
胶囊·粉末·液体 不同剂型 到达肠道的 方式 也不同
益生菌的表现也会随剂型而变化。肠溶胶囊类产品通常被设计为不在胃酸中溶解、而在肠道内溶解，因此相对不易受胃酸影响。为提高对胃酸较敏感菌株的存活率，很多产品会采用这类技术。
相较之下，普通粉末型或咀嚼型可能更容易受到胃内环境影响，但便于携带和服用，也更适合儿童或老年人。液体益生菌同样分为需要冷藏保存与可常温保存的产品，因此应结合剂型特点来补充，才更容易达到预期效果。
用热水、咖啡一起吃的习惯，可能是意想不到的失误
益生菌属于活性微生物，服用时要尽量避开过高温度。一般建议不要与热咖啡或热茶同时服用，而是用温水送服。也有观点认为，高温环境可能影响部分菌株的存活。
不少人习惯早晨空腹把益生菌和咖啡一起喝，若条件允许，最好错开一段时间。此外，如将产品置于阳光直射或潮湿环境中，品质可能下降，因此应避开夏季车内、厨房等高温场所，并按不同产品的保存要求进行存放。
正在 服用 抗生素 时 最好 至少间隔 2小时 以上
如果因感冒或炎症治疗正在服用抗生素，也要留意益生菌的服用时间。抗生素不仅可能影响有害菌，也可能影响部分有益菌；若在同一时间同服，益生菌可能无法充分到达肠道。
专家一般建议，抗生素与益生菌至少间隔2小时以上再服用。抗生素疗程结束后，继续在一段时间内规律补充益生菌，可能有助于恢复肠道微生物平衡。但对于免疫功能明显低下的患者或患有特定疾病的人群，出于安全考虑，应在咨询医务人员后再决定是否补充。
