Gần đây, nhiều người hình thành thói quen sáng nào cũng uống men vi sinh ngay khi vừa thức dậy. Tuy nhiên, không ít người dùng đều đặn mỗi ngày nhưng vẫn không cảm nhận được thay đổi rõ rệt. Bởi vì ngay cả cùng một loại men vi sinh, tỷ lệ sống sót đến ruột có thể khác nhau tùy theo thời điểm uống và dạng bào chế. Muốn đạt hiệu quả như kỳ vọng, người dùng cần sử dụng đúng theo đặc tính của từng sản phẩm.
Thời điểm uống thay đổi theo từng chủng và từng sản phẩm: Bụng đói không phải lúc nào cũng là câu trả lời đúng
Trước đây, nhiều người tin rằng men vi sinh phải uống lúc bụng đói, nhưng gần đây cũng có nhiều sản phẩm khuyến nghị dùng ngay sau bữa ăn hoặc trong bữa ăn. Thức ăn có thể trung hòa một phần axit dạ dày, qua đó hỗ trợ men vi sinh sống sót. Tuy nhiên, cũng có những sản phẩm khuyến nghị uống lúc bụng đói, nên khó có thể khẳng định chỉ một cách uống duy nhất là đáp án đúng cho tất cả.
Khuyến nghị sử dụng có thể khác nhau tùy việc sản phẩm có lớp bao tan trong ruột hay không, đặc tính của chủng khuẩn được dùng và quy trình sản xuất. Có sản phẩm hướng dẫn uống buổi sáng khi bụng đói, cũng có sản phẩm yêu cầu uống sau ăn. Đặc biệt, do đặc tính giữa các chủng như Lactobacillus và Bifidobacterium có thể khác nhau, người dùng nên đọc kỹ hướng dẫn trên sản phẩm và duy trì thói quen uống đều đặn vào một thời điểm cố định mỗi ngày.
Dạng viên nang, dạng bột, dạng lỏng: Mỗi loại có cách đến ruột khác nhau
Men vi sinh cũng cho hiệu quả khác nhau tùy dạng bào chế. Sản phẩm viên nang bao tan trong ruột được thiết kế không tan trong môi trường axit dạ dày mà hòa tan ở ruột, nên tương đối ít bị ảnh hưởng bởi axit dạ dày. Công nghệ này thường được áp dụng để tăng tỉ lệ sống sót của các chủng khuẩn nhạy với axit dạ dày.
Ngược lại, dạng bột thông thường hoặc dạng viên nhai có thể chịu tác động của môi trường dạ dày, nhưng có ưu điểm là tiện mang theo, dễ dùng và phù hợp với trẻ em hoặc người cao tuổi. Men vi sinh dạng lỏng cũng được chia thành loại cần bảo quản lạnh và loại bảo quản ở nhiệt độ phòng, vì vậy nếu cân nhắc đặc tính dạng bào chế khi sử dụng thì sẽ dễ đạt hiệu quả như mong đợi.
Thói quen uống cùng nước nóng, cà phê: Có thể là sai lầm bất ngờ
Vì men vi sinh là vi sinh vật sống, nên cần đặc biệt lưu ý đến nhiệt độ quá cao. Nhìn chung, thay vì uống cùng cà phê hoặc trà nóng, nên dùng với nước ấm vừa. Một số ý kiến cũng cho rằng môi trường nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng đến khả năng sống sót của một số chủng khuẩn.
Không ít người uống men vi sinh cùng cà phê vào buổi sáng khi bụng đói, nhưng nếu có thể thì nên tách thời gian sử dụng. Ngoài ra, nếu bảo quản ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc độ ẩm cao, chất lượng có thể suy giảm; vì vậy nên tránh những nơi nhiệt độ cao như trong xe vào mùa hè hoặc nhà bếp, đồng thời kiểm tra tiêu chuẩn bảo quản theo từng sản phẩm.
Nếu đang dùng kháng sinh, nên cách nhau tối thiểu 2 tiếng trở lên
Nếu đang dùng kháng sinh để điều trị cảm lạnh hoặc viêm nhiễm, người dùng cũng cần chú ý thời điểm uống men vi sinh. Kháng sinh có thể tác động không chỉ vi khuẩn có hại mà cả một số vi khuẩn có lợi, nên nếu uống cùng thời điểm, men vi sinh có thể không đến được ruột một cách đầy đủ.
Các chuyên gia nhìn chung khuyến nghị dùng kháng sinh và men vi sinh cách nhau tối thiểu 2 tiếng trở lên. Sau khi kết thúc liệu trình kháng sinh, việc tiếp tục dùng men vi sinh đều đặn trong một thời gian có thể giúp phục hồi cân bằng hệ vi sinh đường ruột; tuy nhiên, với bệnh nhân suy giảm miễn dịch nghiêm trọng hoặc có bệnh lý nhất định, để an toàn, nên trao đổi với nhân viên y tế trước khi quyết định có sử dụng hay không.
