“煮着吃更香”：9月才能尝鲜的“鲜花生”，对血管也有好处？
初秋逛市场时，常能看到带着泥土的鲜花生. 刚采收、含水量高、口感偏软的鲜花生，是只有这个时节才能吃到的应季味道. 连壳下锅煮，口感筋道，带着淡淡甜味. 看起来像坚果，其实鲜花生属于豆科植物 花生因为名字和口感，常被归到“坚果”一类；但从植物学分类看，它和豌豆、大豆一样属于豆科植物.
“营养”的搜索结果
“这样吃不容易发胖”：禹昌允医生推荐的“天然Wegovy”究竟是什么？
围绕“天然版Wegovy”的讨论持续升温. 内分泌科专科医生禹昌允近日公开了这一饮食搭配的原理，以及更合适的食用方式. 禹昌允近日出演KBS 2TV《屋塔房的问题孩子们》时说：“打了Wegovy之后，会觉得不可思议，想吃零食的欲望会下降. ”他以此说明调节食欲与饱腹感的GLP-1在其中发挥的作用.
“比面粉更健康？”面包店里的“米卡斯特拉”，血糖负担真的更小吗？
在面包店的陈列柜前，不少人会在奶油面包或可乐饼之外，转而选择米卡斯特拉（米卡斯特拉），并觉得这是“更健康”的决定. 包装上诸如「我们的国产大米」「用米粉制作」等字样，也会进一步强化这种印象. 既然用大米替代了面粉，血糖负担是否也会更小.
韩国传承80年的“酱香”：为何受到全球美食界关注？
酱油、大酱、辣椒酱是韩国人餐桌上不可或缺的调味品. 长期以来，这些再熟悉不过的“酱(醬)”如今正进入全球美食界的视野：不少世界级主厨专程来到韩国亲自品尝，并认真思考如何把这种风味融入自己的菜品体系.
【独家】84岁母亲无糖尿病史，药袋却混入「降糖药」：护士发现配药差错
“常识上讲，谁会在药店把3个月的药是不是都配对了，逐包逐包去核对. 大家都是出于对药店的信任才服药. 要不是那位值夜班的护士发现了错误⋯光是想想都觉得后怕. ” 58岁的梁基宗回忆起今年春天那段几乎演变成噩梦的经历时，紧紧闭上了眼睛.
“降血压、助排便”：当季无花果对身体有益的4个理由
无花果以清淡的甜味和柔软的口感著称，含有膳食纤维，以及维生素、矿物质、抗氧化成分等. 随着换季昼夜温差逐渐拉大，把它作为健康零食也很合适. 无花果兼顾口感与营养，常见益处主要体现在以下几个方面.
蓝莓、葡萄中的“紫檀芪”：或可抑制肌肉内脂肪堆积？
「蓝莓和葡萄对身体好」这句话，很多人都听过。对正在控制体重的人来说，蓝莓也常被列入日常饮食的“常备食材”。如今，相关研究又为食用蓝莓和葡萄提供了一个新的理由。 一项最新研究发现，这些水果中含有的天然化合物，可能直接分解堆积在肌肉细胞中的脂肪...
不吃早餐血糖就会飙升？起床后最佳进食时间是什么时候
需要进行血糖管理的人，最好同时关注起床后吃什么、以及什么时候吃. 适当调整进餐时间和饮食结构，有助于让血糖维持在更稳定的水平. 不吃早餐，高血糖风险增加1. 3倍 先看早餐为何对血糖管理重要.
“比苹果还好？”初秋脆甜鲜枣上市，维生素C含量惊人？
初秋时节，短暂上市的鲜枣进入当季. 与干枣相比，鲜枣含水量更高，口感清脆，咬起来有点像苹果，也更容易入口. 由于其富含维生素C和膳食纤维，不少人把它当作初秋兼顾口感与营养的加餐零食.
登山时一次吃两三根「红豆羊羹」？稍不注意血糖或“爆表”
进入初秋的9月，酷暑退去，不少人把搁置的登山计划重新提上日程. 此时，登山包里常见的随身零食之一就是「羊羹」. 它体积小、便于携带，又因为以红豆为原料，常被认为比巧克力或糖果更“健康”. 爬山疲惫时，浓郁的甜味也能让人迅速补充体力.