提高免疫力的锌：长期服用或致神经损伤原因何在
营养补充剂的服用剂量和服用时间非常重要. 高剂量并不一定是好的产品，持续服用也不一定会让人健康. 相反，过量服用高剂量可能会导致问题. 被认为有助于提高免疫力的“锌”，如果长期高剂量服用，可能会出现神经损伤等问题. 对免疫细胞活动至关重要的“锌”：缺乏时甚至会导致“脱发” 锌在我们身体中扮演着重要角色.
“营养”的搜索结果
苦味食物或可像运动一样激活大脑
可可、浆果、茶、葡萄酒等中的苦味成分可以以类似于运动的方式刺激大脑，这一动物实验研究结果已被公布。 根据最近在《现代食品科学研究(Current Research in Food Science)》上发表的日本芝浦工业大学的大阪部直美教授团队的研究结果，特定食品中的类黄酮成分可以通过与苦味相关的感官...
“不想变老想长寿”过度执着会成为一种疾病吗？
从中国的秦始皇开始，寻找永生的方法的努力至今仍在继续. 不同的是，现在的对象不再局限于特定阶层，而是普遍传播到所有人群中. 但过度追求必然会带来问题. 想要长寿的强迫观念产生了新的精神疾病——‘长寿执着综合症’.
减掉86公斤，变成了另一个人，这个秘诀是什么？
一位30多岁的英国女性通过胃旁路手术在一年内减掉了超过85公斤的体重. 根据英国《每日邮报》11日的报道，住在英国利物浦的凯蒂·纽厄尔（Katie Newell，38岁）曾经体重达到158公斤.
无缘无故的疲惫，营养素不足时出现的警示信号
充足摄入营养素并不是一件容易的事，尤其是对老年人来说. 因为他们的活动量可能不如年轻时，所以可能需要更少的卡路里. 但研究表明，老年人可能需要更多的特定主要营养素，如维生素B群和钙.
“维生素B6，需谨慎”药师警告，为什么？
许多人每天都会服用一种以上的营养补充剂. 营养补充剂如果正确服用，可以补充在繁忙日常生活中容易缺乏的营养，非常有用. 但是，过度相信营养补充剂的功效或滥用，反而可能成为毒药.
每天早上吃一把？这两种营养补充剂为何应避免
每天早上吃一把各种营养补充剂的人很多. 在忙碌的日常生活中，容易缺乏的营养成分通过营养补充剂来填补. 问题在于，这一把中可能混合了相互克制的营养补充剂. 一起吃的话，哪些营养补充剂可能会降低效果呢.
破灭的维生素补充剂神话...“营养补充剂并没有营养”
富含维生素A前体的β-胡萝卜素（胡萝卜、菠菜等）和维生素E（坚果等）的摄入通过抗氧化作用降低癌症发生风险。 但以补充剂（药片）形式摄入时，可能会出现不同的结果。特别是在吸烟者中，服用β-胡萝卜素的组别中，肺癌发生率高出18%，这让全球震惊的...
胡萝卜蒸着吃还是煮着吃更健康？提升营养吸收的6种做法
每天吃的食物只要稍微改变食材或烹饪方法，就能变得更加健康. 例如，土豆冷却后会像纤维素一样发挥作用，有助于健康，而玉米罐头的抗氧化物质比生玉米更丰富. 相反，橄榄油在高温烹饪时可能会产生有害氧，因此需要小心.
55岁米娜，80公斤硬拉也轻松……名品身材的原因原来在这里
歌手米娜（55岁）成功完成了80公斤的硬拉. 米娜最近在自己的社交媒体上发布了“与教练一起，时隔一年半再次挑战80公斤硬拉. 这次年纪大了，能成功吗. ”的文字和视频. 在公开的视频中，米娜轻松地举起了75公斤的硬拉，展现了惊人的力量.