“吃腌卷心菜瘦了”：这种减肥法在美国流行？与韩国泡菜有何不同？
美国副总统J. D. 万斯3日在白宫简报室走上讲台时，一名记者抛出一个出人意料的问题：最近副总统似乎瘦了不少，一天要吃多少酸菜（将卷心菜用盐腌制后发酵的食物）. 万斯笑着回应说：「既然都聊到减肥，看来我以前确实胖得厉害.
“心脏健康”的搜索结果
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」。 但「完全」与「不完全」的二分法，本质上只是用于描述食物氨基酸构成的生化概念，并不能直接等同为适用于人类饮食与健康判断的营养学...
减脂选了三文鱼？烟熏款叠加奶油奶酪和贝果，热量、钠和饱和脂肪可能超标
不少人在进行体重管理时，会用三文鱼替代鸡胸肉：拌进沙拉，或夹进贝果里，既有饱腹感，也能补充蛋白质。真正容易“踩坑”的往往不是三文鱼本身，而是吃法——如果不选生三文鱼而改选烟熏三文鱼，再搭配厚抹奶油奶酪的贝果，摄入的热量、钠和饱和脂肪可能比想...
专家点名3种食物：帮助预防“比癌症更可怕”的血栓
血栓的形成比很多人想象得更容易. 长时间不活动，或在血流变慢、血管受损等多种因素叠加时，血液可能凝固并形成团块. 关键在于，一旦血栓影响血流甚至堵塞血管，病情可能在短时间内迅速恶化. 本文梳理有助于预防血栓形成的食物.
糖尿病也有“黄金治疗期”：3个月内开始治疗，死亡风险降低69%
很多人容易认为，2型糖尿病不必急于治疗. 这是因为大多数患者在早期症状并不严重，病情迅速恶化的患者也只是极少数. 但事实上，如果糖尿病患者确诊后不立即开始药物治疗，并发症和死亡风险可能会大幅上升.
20至40岁女性关节痛、无故消瘦？裴相哲教授提醒警惕“狼疮信号”
有一种自身免疫性疾病在女性中明显更为常见。在韩国，每年仅新增确诊的女性患者就约有1000人——这种疾病就是系统性红斑狼疮（以下简称「狼疮」）。 狼疮属于「自身免疫性疾病」：原本应在外来物质入侵时发挥防御作用的免疫系统发生异常，转而攻击自身正...
丈夫提前退休、子女未就业……中年母亲还要包办一切？
丈夫和子女都待在家里，会是怎样的心情. 丈夫提前退休，儿子仍在准备就业. 即使整天待在家，只要各自准备饭菜、解决一日三餐，负担也不会太重. 但如果全都依赖中年母亲，就会让她不堪重负.
减重药Wegovy、Mounjaro，运动员使用算“兴奋剂”吗？
越来越多证据显示，肥胖治疗药物有助于缓解多种疾病症状。 GLP（胰高血糖素样肽）-1类肥胖治疗药物通过作用于体内调节食欲的激素，提高饱腹感并抑制食欲。因此，人们期待其带来减重、血糖控制等多方面效果，同时也会相应降低因肥胖或糖尿病引发的多种慢...
“血糖控制不好，运动要选对时间！”早晨还是晚上，哪个时段更合适？
同样的运动，安排在不同时间进行，可能会对血糖调控、睡眠等产生不同影响. 早晨运动有助于开启一天、唤醒身体；而到了下午或晚上，随着身体机能更为活跃，运动表现往往更容易提升. 不过，早晨和晚上并不存在“绝对更好”的运动时段.
“偏偏小腹突出？”中年女性腹部脂肪增加，可能是“这种疾病”的警示信号
体重和以前差不多，却唯独小腹鼓起来，未必只是“年龄相关的发胖”. 中年女性在绝经前后更容易出现脂肪向腹部集中的变化. 尤其是堆积在腹腔内、围绕脏器的内脏脂肪，可能与血糖、血压、胆固醇问题相互叠加，威胁心血管健康.