他们把食品工业利益置于公众健康之上
《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)自1980年起每5年发布一次，迄今已发布10版. 该指南由美国农业部与卫生与公众服务部联合发布，旨在提出有助于促进健康、降低高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病风险的饮食建议.
“副作用”的搜索结果
骨科医生警告的“肌肉小偷”，对关节炎患者尤其危险
低碳高脂饮食虽然在短期内可能带来减重效果，但很难长期坚持；若勉强长期执行，各种副作用会损害健康。 对美国国家健康与营养检查调查（NHANES；1999~2010）的膳食数据（共24,825人，平均随访6.4年）进行分析后发现：与正常饮食相比，低碳高脂饮食使心血管疾病死亡风险增加50%，脑血管疾病死亡...
“以为瘦了？”其实只是障眼法，我们可能一直在被“错觉”欺骗
目前在韩国最受欢迎的减肥法“低碳高脂”，在开始的1~2周内体重往往会轻松下降2~3kg，让很多人非常满意。但这里面有一个几乎没人告诉你的“把戏”。低碳高脂所减少的体重，实际上主要是体内的“水分”和“肌肉”流失，并非减肥真正目标——多余“体脂...
“药+保健品一起吃更健康？”反而淤青、牙龈出血，这些组合要当心
为了预防或治疗血栓而每天服用抗凝药的同时，又出于改善血液循环或抗氧化目的一起补充Omega-3或维生素E的人并不少见. 如果药物没有更换，却更容易出现淤青或牙龈出血增多，那么新加的营养补充剂可能就是原因.
每天喝一两杯黑咖啡行不行？——“糖尿病高发”时代的科学喝咖啡指南
很多人用一杯咖啡开启一天. 韩国人对咖啡的喜爱尤为突出. 韩国是全球咖啡消费大国之一，据悉截至2023年，成年人均年咖啡消费量约达405杯，几乎是全球平均水平（约150杯）的三倍.
一周就瘦3公斤？停掉碳水化合物后，身体到底发生了什么
对人体来说，最合适的燃料是什么. 这涉及复杂的生物化学. 但为了不被那些把“最糟糕的减肥法”包装成“最佳减肥法”的话术所迷惑，我们仍需要具备一定的基础知识. 我会尽量用普通人也能理解的方式来解释.
哈佛发出警示，生酮减肥法为何被评为“最差饮食”？“Keto”热潮的真实一面
减肥产业从不萧条. 因为想减重的人多得数不清，而真正减肥成功并“脱离”减肥的人却很少. 无数宣称自己方法最好的减肥方式不断出现又消失. 在体重管理的世界里，号称能让人快速瘦下来的「低碳水化合物」饮食格外吸引眼球.
甜食吃太多也会加速皮肤老化？5个让皮肤提前显老的坏习惯
在当下，皮肤状态在很大程度上取决于日常管理. 同样的年龄，有的人看起来格外年轻，也有人显得更显老. 虽然不少人会通过肉毒毒素注射或填充剂来维持“童颜”，但从根本上说，皮肤更重要的仍是长期、稳定的生活方式管理.
“不运动只靠挨饿”，最容易引发“反弹”的3种错误减肥法
有些人为了快速减肥，不运动而是一味挨饿来减重. 当然，短期内体重可能会下降，但从长期来看往往会被各种副作用困扰. 人不可能一直挨饿. 某个时刻一旦恢复到过去那样正常吃饭、也开始喝酒， 最终回到原来的体重只是时间问题.
“重度听力损失，痴呆风险最高可增至5倍”，助听器应像近视配镜一样尽早佩戴
很多人一听到“耳朵听不清”，往往会把它当作衰老的自然过程或只是些许不便而轻易忽视. 但HANA耳鼻喉专科医院院长李相德警告称，这是“威胁大脑健康的紧急状况”. 它不仅仅是听不到声音的问题，还可能成为触发“痴呆”的扳机，进而显著降低生活质量.