吃希腊酸奶反而长胖？不看“配料表”可能让减肥功亏一篑，问题出在哪
不少人表示自己持续吃希腊酸奶，体重却反而增加了. 希腊酸奶源自希腊地区的发酵乳制品，其特点是过滤乳清，使蛋白质更为浓缩. 由于饱腹感强、营养密度高，常被纳入减脂饮食；但不同市售产品的配方差异，以及不同的食用方式，结果可能完全不同.
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“随手一热就常吃”……方便食品为何更伤男性？研究提示良性前列腺增生风险上升
一项研究结果显示，摄入方便食品等超加工食品与男性良性前列腺增生风险增加相关。 由汕头大学医学院第二附属医院泌尿外科、北京大学深圳医院运动医学与康复医学科等组成的多中心研究团队，以英国45岁以上男性77951人为对象，随访约10年分析饮食习惯与前列腺健康的关联，得出上述结论，并于近日发表在国际学术期刊...
血糖飙升伤胰腺，哪些食物和进食习惯会分别推高空腹血糖与餐后血糖？
血糖频繁飙升会给胰腺带来很大负担. 分泌胰岛素（调节血糖的激素）的胰腺β细胞可能因此受损. 糖尿病的诊断往往意味着胰腺功能已受到较大程度的影响. 由于胰腺无法正常发挥作用，就可能需要服用降糖药，严重时甚至要注射胰岛素.
“年轻人结直肠癌暴增”引担忧……急诊医学教授点名：加工肉与超加工食品正在破坏肠道
首尔汝矣岛圣母医院急诊医学科教授崔锡载表示，年轻人群的结直肠癌已呈“暴增”态势，令人担忧. 崔锡载教授近日出演YouTube频道《Knowledge Studio》，谈及代谢健康的重要性.
“最近怎么总觉得累？”把猪肉换成“后腿肉”，身体会出现哪些变化？
提到猪肉，很多人首先想到的是五花肉. 尽管关于肥膘的争议屡见不鲜，但因其浓郁口感，仍有不少人偏爱这一部位. 不过，要把五花肉归为“健康食品”并不容易. 富含饱和脂肪的肥膘不利于血脂与血管健康，而且五花肉多以烧烤方式食用，这也是缺点之一.
坚果+鸡蛋+酸奶：为什么早餐这样搭配，更利于稳血糖、控体重？
随着坚果作为健康食品受到关注，寻找并食用的人越来越多. 坚果是植物从叶片或根部吸收的营养，集中储存在种子中的食物. 在美国、欧洲等地，甚至常被列入“对身体有益的食物”排行榜前列而广受欢迎. 在中国，也有越来越多人为了健康而坚持食用.
控血糖先保肌肉：坚持“先吃菜和蛋白质、最后吃主食”，为何餐后血糖峰值明显缓解？
血糖异常往往受肌肉减少、腹部脂肪堆积、运动不足以及饮食习惯等多种因素共同影响. 为了减肥而突然大幅减少碳水化合物摄入，反而可能因肌肉流失而得不偿失. 应在保证适量蛋白质摄入的同时配合力量训练，才能更好地守住肌肉，也更有利于血糖管理.
结直肠癌为何持续高发？“又有32610人确诊”……可能不得不切除肛门的直肠癌是什么？
随着饮食习惯的变化，结直肠癌发病人数正在增加. 仅在2023年，就新增32610名患者. 其中，直肠癌的上升趋势尤其不容忽视. 直肠位于大肠末端，连接结肠与肛门. 与大肠其他部位不同，它不像结肠那样弯曲盘绕，而是相对笔直，因此得名.
男性亦会患乳腺癌？
因为男性的乳腺里也有泌乳相关的腺体组织（会分泌乳汁的腺），所以也可能发生乳腺癌. 男性的乳房结构与女性相同，只是乳腺组织（乳腺叶、乳管）和脂肪组织相对更少而已. 男性乳腺癌的原因多数尚不明确，但可以考虑年龄、激素异常、家族史、遗传等因素.
“想防止体重反弹？”减重8公斤的Shoo公开减脂餐：豆腐+低脂金枪鱼这样吃
女团S. E. S. 出身的Shoo（柳秀英·44岁）公开了自己的减脂餐. Shoo于23日在个人社交媒体（SNS）上传了餐盘照片，并介绍说：“豆腐、低脂金枪鱼、黄瓜、海苔碎、少许酱油、香油”. 她把食材均匀、丰盛地装在一只盘子里.