韩国发酵食品荠菜大酱汤：有助提升免疫力
荠菜是早春时节的代表性野菜. 它耐寒，在韩国各地广泛生长. 独特的苦味和香气使其味道鲜美. 尤其是含有丰富的各种营养素，对健康有益. 自古以来不仅作为食用，还被用作药用，健康效果显著. 荠菜可以放入汤或炖菜中食用，或焯水后作为凉拌菜. 也可以用来制作荠菜泡菜和腌菜等配菜.
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每次切洋葱都泪流不止？……“有个简单的解决办法”
用刀切洋葱或剁碎时，常常会不知不觉流泪. 这是因为洋葱释放的化学物质——丙硫醛 S-氧化物——会诱发流泪. 有一种不流泪也能切洋葱的方法. 美国康奈尔大学研究团队在〈美国国家科学院院刊（PNAS）〉发表的研究显示：使用更锋利的刀刃并放慢切割速度即可.
担心血糖？这种水果应尽量避免，哪些更适合选择
在节假日与久违的家人共进晚餐后分享水果的时光是温馨的. 然而，需要管理血糖的人很难放心地吃水果. 水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和保持皮肤清晰. 然而，水果中含有大量的葡萄糖和果糖，可能对血糖产生不良影响.
过期的冷藏鸡胸肉，能吃吗？
今年决定健康减肥的上班族A女士（38岁）看到冰箱里堆积的鸡胸肉时，不禁叹了口气. 虽然为了补充蛋白质买了很多，但由于频繁外出就餐和更刺激的小吃，根本没有碰过鸡胸肉. 查看保质期时，发现有几件已经过期了. A女士犹豫了一下. ‘过了一天的可以吃吗.
蜂蜜·生姜·盐，还是只吃？食品自然疗法7种
当出现疼痛或受伤时，首先服用药物或去医院是很重要的. 但是如果症状较轻且可以在日常生活中充分管理的话， 在家进行饮食疗法或简单的自然疗法也是缓解症状的方法. 尤其是在家中常见的食品中，有许多具有多种健康效果的食品.
看似完好却危险……冰箱中放置的食材，必须立即丢弃的理由
因为忙碌而将食材放置在冰箱中的经历是每个人都有的. 在这种情况下，某些食材虽然已经放久了，但看起来依然完好. 颜色或形状没有明显变化，给人一种可以继续使用的感觉. 然而，肉眼难以察觉的变质需要引起注意.
“冬季天然补药”金珍京吃的‘这道食物’是什么？
模特金珍京将根茎类蔬菜作为冬季健康管理法. 最近，金珍京在自己的YouTube频道上公开了吃用根茎类蔬菜制作的沙拉的样子. 金珍京表示：“冬季要多吃根茎类蔬菜”，并称其为“冬季健康管理的天然补药，营养丰富”.
805万‘独居’家庭时代...厨房管理，稍有不慎可能会得病？
主妇的重要角色之一是适当的厨房管理. 主妇的手中掌握着全家人的健康. 然而，如今厨房管理和卫生问题不再只是主妇的责任. 最近，迅速增加的‘独居族’也将其视为非常重要的概念.