“怕坏就别塞冰箱”——夏天也更适合常温存放的6种蔬果
夏季气温升高，不少人担心食材变质，习惯把大多数东西都塞进冰箱. 但冷藏并非“万能解”. 一些蔬菜和水果在过低温度下，风味与香气会变淡，口感也可能随之改变. 以下6种食材，即便在夏天也更适合常温保存. ◆ 洋葱 洋葱适合放在阴凉、通风良好的地方. 将其置于网袋或篮子里，保证空气流通，有助于较长时间保持新鲜.
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密封保鲜盒异味洗不掉？装上「这种水」静置一会儿就能去味
密封保鲜盒几乎能把各类小菜收纳得井井有条，是不少家庭厨房的常备品. 但一旦装过泡菜、咸海鲜酱、豆瓣酱、鱼等气味强烈的食物，味道就容易“钻进”盒体里，往往怎么洗都不容易散去. 尤其是塑料材质更容易吸附气味分子，即便清洗后也可能残留异味.
“美军军医说能治‘兔唇’”——战后废墟中的韩国，唇裂手术史被改写的那一天
本周先从一个略显特别的故事说起. 接下来这一周，是在整形外科史上留下浓墨重彩一笔的拉尔夫·米拉德医生逝世15周年. 今天这篇专栏，我将以纪念特辑的形式，回望1954年在当时贫瘠的韩国土地上诞生的一项重要术式.
李钟硕吃完披萨和冰淇淋后夜跑：靠什么维持好身材？
演员李钟硕（36）在大吃一顿后选择通过运动出汗。 李钟硕近日在自己上传至YouTube频道的Vlog视频中，为出席奢侈品牌时装秀前往意大利佛罗伦萨和米兰。出国前，他在机场贵宾休息室就开启“吃播”，随后在机舱内把披萨、菲力牛排和土豆可乐饼、奶...
皮肤科专科医生支招：保湿霜涂完再加“这一步”，在家也能把皮肤养好？
皮肤科专科医生金妍珍院长分享了一套在家也能轻松操作的护肤方法. 金妍珍院长近日做客YouTube频道《李成美的我就是老古板》，围绕“花不了钱也能让皮肤变好”的话题展开交流.
“难怪这么快就坏”……当季新土豆为何更易发芽、变绿？
不少人把在超市买回来的新土豆放了没几天，再拿出来就发现已经冒芽、表皮泛绿. 尤其是6月上市的新土豆，含水量高、口感更好，但相对更不耐放. 很多人以为放进冰箱就能保存更久，但实际上，发芽和变色的速度会因储存环境不同而出现明显差异.
每天吃大蒜却不先作用于肌肉，反而先“动”脂肪？研究解释原因
「吃下这些，如果一百天不见阳光，就会变成人. 」 这是桓雄把艾草和大蒜交给熊时提出的条件. 此后，韩国人食用大蒜已延续数千年. 人均年消费量约6kg，位居全球前列. 折算下来，平均每天要吃三四瓣. 小鼠实验显示，韩国人常吃的大蒜成分可增强骨骼肌.
只在室内运动，脸却“晒黑”了？很多人忽略的元凶可能是它
有些人明明只在健身房或家里运动，却发现皮肤变得暗沉、脸部肤色也更深. 尤其是在窗边附近跑跑步机，或在白天长时间做居家训练后，不少人会疑惑地说：“几乎没怎么出门，怎么感觉皮肤像晒黑了. ” 皮肤科领域的观点认为，待在室内并不等于完全避开紫外线.
“致癌、血糖也更糟” 医生提醒：土豆别放冰箱
冰箱能延长食物的新鲜期，但并非所有食材都适合低温保存. 有些食材一旦处在“低温”环境中，反而可能生成不利于健康的物质. 消化内科医生金泰均在其YouTube频道《Doctor Dingyo》中就“放进冰箱会产生致癌物的食物”发出提醒.
“哪怕只是一瞬间也危险”，比日晒更伤皮肤的习惯，会让眉间纹越来越深？
不知从何时起，镜子里的脸变得有些陌生. 纵向的眉间纹很容易让人看起来疲惫，甚至像在生气. 随着年龄增长，皮肤弹性下降固然是原因之一，但如果日常反复出现“面部用力”的表情习惯，眉间就可能逐渐固定成更深的线条.