“美国富人绝对不吃的”……迅速升高血糖的‘这种食物’是什么？
最近对美国上层阶级饮食习惯的健康研究和生活方式调查中，普遍确认的标准不是卡路里，而是血糖反应。 哈佛大学公共卫生学院在2024年前后发布的营养研究，以及美国疾病控制与预防中心（CDC）的国民健康营养调查（NHANES）最近反映的分析资料显示，高收入、高学历群体有意识地避免迅速升高血糖的食物的趋势十分...
“国民健康营养调查”的搜索结果
年龄增长，胰腺也变了 “哦，血糖怎么了”…应对身体老化的方法是什么？
随着年龄的增长，患糖尿病的风险会增加. 由于身体老化，空腹和餐后血糖迅速上升. 肌肉、肝脏、脂肪等组织中胰岛素（血糖调节激素）的作用减弱. 如果经常暴饮暴食且活动量少，肌肉量减少，腹部脂肪（内脏脂肪）增加，血糖急剧上升（尖峰现象）会变得频繁. 最终可能会经历糖尿病前期，发展为糖尿病.
饮食习惯有什么变化？血糖、血压、胆固醇高的人太多了……中年人血管受损的原因？
超过40岁后，身体的变化开始出现. 长期的生活习惯积累，健康亮起了红灯. 根据疾病管理厅的调查结果，患有高血压、糖尿病和高胆固醇血症等心脑血管疾病的人在我国成年人中每10人中就有1人. 就像铁锈一样，40至60岁的血管正在慢慢受损.
“便秘时吃蒸红薯？”...如果没有效果，务必查看‘这个’
冬季时，肚子特别容易感到胀气，排便活动不顺畅，容易感到不适. 最近，便秘已成为一个非常重要的健康问题. 根据国民健康保险公团的统计，因便秘就医的患者数量每年超过66万人（2019年数据）.
吃完拉面又把米饭拌进汤里，连甜点面包也吃了……血糖飙升会发生巨大变化吗？
卫生主管部门正式调整了用餐时碳水化合物的适宜摄入比例. 这似乎反映了多项研究结果：为了维持健康，应当减少碳水化合物的摄入. 保健福祉部与韩国营养学会历时3年分析资料，修订了营养素摄入标准.
‘这个营养补充剂’——过量服用补充剂可能导致肝毒性、胃肠障碍和潮红
如今，各种营养补充剂层出不穷. 是因为对含有维生素等营养素的食物不满意吗. 很多人选择用方便的药丸来补充. 通过食物摄入维生素时，几乎没有因过量摄入而产生副作用的风险. 然而，以营养补充剂的形式服用时，可能存在过量摄入的风险，因此需要特别注意.
摄入过多蛋白质可能导致血糖飙升，损害心血管和肾脏
随着健康意识的提高，肌肉的重要性被强调，蛋白质热潮随之而来. 鸡蛋、肉类、鱼类等食物，以及各种补充剂纷纷涌现. 适量摄入蛋白质有助于维持肌肉和血糖管理，但过量摄入可能会给肾脏带来负担.
吃了拉面、米饭和面包作为甜点后…血糖飙升有了大变化？
卫生当局正式调整了餐时碳水化合物的适当摄入比例. 这似乎反映了各种研究结果，表明为了保持健康应减少碳水化合物的摄入. 卫生福利部和韩国营养学会经过三年的资料分析，修订了营养素摄入标准.