皮肤老化不只是胶原蛋白不足：“细胞外基质”变化更关键，韩国医美方案获菲律宾关注
皮肤出现松弛、暗沉时，不少人首先想到的是胶原蛋白不足。不过，闵雅琳闵&闵诊所院长指出，皮肤老化并非只是胶原蛋白减少，还与支撑皮肤结构的细胞外基质（ECM）整体变化密切相关。 GC绿十字Wellbeing 4日表示，公司8月21日在菲律宾马尼拉博尼法西奥环球城（BGC）香格里拉堡垒酒店举办「GCELL...
“蛋白质”的搜索结果
“不是蛋白质零食吗？”随手吃这种鱼肉零食，血糖、热量可能双双飙升
有点饿的时候，不少人会顺手拿起酥脆、咸香的鱼片当零食. 因为“鱼肉做的”，它常被视为能补充蛋白质、比普通零食更“没负担”的选择. 实际上，市面上的零食型鱼片多以鱼肉加工后的鱼糜为主要原料，但这类产品未必就比普通零食更“轻”. 鱼片的营养构成因产品不同差异很大.
“还以为是减肥成功”：没刻意减重却越来越瘦？可能是癌症信号
很多人因体重增加而烦恼，但也有人在没有减肥的情况下体重持续下降. 该高兴吗. 如果在没有特殊原因的情况下体重变轻，就要警惕健康可能出现异常. 体重下降是癌症的主要症状之一：一旦体内出现癌细胞，就会消耗原本应供给正常细胞的营养素.
鸡胸肉换个做法吃：口感不再干柴，蛋白质会变吗？
不少人在减脂时会把鸡胸肉当作常备食材。它脂肪少、蛋白质多，是典型的低脂高蛋白选择。想要更健康地减脂，蛋白质补充不可或缺，因为减重过程中往往伴随肌肉流失。牛肉和猪肉风味更足、蛋白质也不少，但热量相对更高；即便选择瘦肉，也可能摄入一定量的饱和脂...
腹部为何“单独鼓起来”？想减掉肚腩，从餐桌上先改这一处
体重并没有明显增加，但肚子却格外凸出、连穿衣版型都随之改变的情况并不少见. 很多人以为只是“长胖了”，但从腹部脂肪堆积、便秘到高盐饮食引发的水分潴留，都可能让腹部看起来更大.
蛋白质吃得越多，肌肉就越大？更关键的是“肌肉负荷”
在庞大的蛋白质市场营销影响下，不少人陷入一个常见误区：认为「蛋白质吃得越多，肌肉就会长得越多」. 蛋白质确实是构成肌肉的材料，但摄入更多蛋白质，并不意味着肌肉会自动增长. 肌肉增长的基本机制是「反复刺激或损伤后的再生」.
酷暑里“水煮蛋”也要冰着吃？清爽高蛋白一餐，最佳搭配是什么？
持续高温往往会让人食欲下降，蛋白质摄入也随之减少. 但天气越热，越要把蛋白质补上，以避免肌肉流失和体力下滑. 把水煮蛋、鸡胸肉、豆腐、海鲜等做成冷食，既能减轻暑热带来的进食负担，也能照常把营养吃进去.
“晚上也能喝”——有助于稳定血糖的6种饮品
睡前随手喝下一杯饮料，可能在夜间影响睡眠质量，甚至牵动第二天的血糖水平. 由于饮料在体内吸收较快，一旦含有糖分，就更容易诱发“血糖尖峰（血糖 spike）”，也就是血糖在短时间内快速上升. 血糖波动加大时，糖尿病等代谢性疾病风险也会随之上升.
“蛋白质含量高过希腊酸奶”减脂期值得吃的5种高蛋白食物
希腊酸奶近来被不少人视为高蛋白食物的代表。它蛋白质含量高、饱腹感强，适合纳入减脂饮食。随着其有助于肠道健康的特点被更多人了解，热度也在持续上升。 不过，即便它是一种健康、知名度很高的食物，也常出现在演员韩高恩、郑素敏等公众人物的饮食清单中，...
还在只顾运动？想让肌肉更饱满，这5种食物一定要吃
只靠拼运动，肌肉就一定会长吗. 想要增肌，首先要通过力量训练给肌肉足够刺激；随后还要把包括蛋白质在内的多种营养素补到位. 尤其是持续摄入优质蛋白，有助于增加或维持肌肉量. 本文梳理了几类有助肌肉生长的蛋白质食物.