豆类的健康效果：喝红豆茶有助于‘血糖稳定’
豆类是煮杂粮饭时常用的食材. 其中红豆含有抑制分解淀粉的消化酶作用的成分，有助于血糖缓慢上升. 通常方便地加入米饭中食用，但也可以像大麦茶一样用水煮来饮用. 红豆富含抗性淀粉和水溶性膳食纤维. 抗性淀粉是指在小肠中未完全消化而进入大肠的碳水化合物. 消化缓慢时，糖分被身体吸收的速度也会减慢.
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减肥注射的意外效果：心肌梗死并发症减少
用于肥胖治疗的减肥注射可以降低心肌梗死后发生的致命并发症风险，研究结果显示. 英国布里斯托大学和伦敦大学学院（UCL）的研究团队发表了研究结果，表明GLP-1（胰高血糖素样肽-1）可以减少心肌梗死后心脏组织损伤并帮助血流恢复.
“含矿物质丰富的昂贵盐，究竟有什么不同？”…不懂‘这个’就吃亏！
盐是最基本的调味料，但根据种类，其成分和用途明显不同. 从海盐、精制盐、花盐、竹盐到喜马拉雅粉盐，价格差异也很大. 然而，钠含量大多数是相似的. 仅仅相信“更健康的盐”这个说法，可能会吃亏. 如果考虑高血压、水肿和肾脏健康，选择盐的标准很简单.
对健康至关重要的‘这种营养补充剂’……过量食用可能对心脏、肺、肾造成毒害？
自然食物中的营养素即使多吃也不会产生严重副作用. 当然，由于会对血糖和血管产生一定影响，因此应避免暴饮暴食. 然而，工厂生产的营养补充剂的摄入则需要格外小心. 过量食用可能对肾脏、心脏等主要器官产生不良影响. 维生素D和钙补充剂也需谨慎.
身体不会平均看待一日三餐，一餐决定健康
我们常常这样说：“这顿饭蛋白质摄入少，下一顿可以补充. ”但我们的身体并不这样计算. 因为人体没有以一天为基准来合算和清算营养素的计算器. 早上吃的食物在那一刻就已经决定了身体的反应. 午餐无法补充早餐，而晚餐也无法扭转白天的选择.
今天也在吃维生素吗？答案或许在别处
维生素C可以增强“免疫功能”，提高对感冒、流感、冠状病毒等呼吸道疾病的抵抗力. 它促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加有弹性，抑制黑色素的生成，减轻色斑和雀斑，并通过抗氧化作用延缓皮肤衰老，因此对女性来说是必不可少的维生素.
高血压若被忽视全身都可能受损：最佳饮食习惯是什么
被诊断为高血压的人有时会问：“我为什么会这样. ”即使医生建议服用降压药，他们也不愿意服用. 他们认为可以通过饮食调整、运动等生活习惯管理来克服. 高血压本身并不是致死原因.
儿童青少年脂肪肝：体重减少3%即可见改善
儿童和青少年的肥胖率每年都在上升. 根据韩国疾病管理厅的国民健康营养调查，2022~2024年儿童（6~11岁）和青少年（12~18岁）的肥胖患病率分别为13. 6%和15. 1%，与10年前相比，分别上升了4. 9个百分点和3. 6个百分点.
BTS郑国因跟踪困扰：“粉丝来到我家门口”
组合防弹少年团 成员郑国正在遭受跟踪犯罪的困扰. 首尔西部检察院女性儿童犯罪调查部最近表示，已对多次造访郑国住所的巴西国籍30多岁女性A某进行了逮捕起诉. A某被指控违反跟踪处罚法和侵入住宅罪.
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary...