豆类的健康效果：喝红豆茶有助于‘血糖稳定’
豆类是煮杂粮饭时常用的食材. 其中红豆含有抑制分解淀粉的消化酶作用的成分，有助于血糖缓慢上升. 通常方便地加入米饭中食用，但也可以像大麦茶一样用水煮来饮用. 红豆富含抗性淀粉和水溶性膳食纤维. 抗性淀粉是指在小肠中未完全消化而进入大肠的碳水化合物. 消化缓慢时，糖分被身体吸收的速度也会减慢.
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“5颗就能补充一天的维生素C”拯救干燥肌肤的时令‘这种水果’是什么？
水果区的主角，草莓的季节又回来了. 最近上市的草莓大多通过温室栽培来调节昼夜温差. 因此，在2月至4月之间，果肉最为坚实，糖分最高. 由于口中弥漫的甜美味道，草莓让人感觉像是甜点，但从营养学角度来看，草莓是强效的‘抗氧化营养素宝库’.
“含矿物质丰富的昂贵盐，究竟有什么不同？”…不懂‘这个’就吃亏！
盐是最基本的调味料，但根据种类，其成分和用途明显不同. 从海盐、精制盐、花盐、竹盐到喜马拉雅粉盐，价格差异也很大. 然而，钠含量大多数是相似的. 仅仅相信“更健康的盐”这个说法，可能会吃亏. 如果考虑高血压、水肿和肾脏健康，选择盐的标准很简单.
对健康至关重要的‘这种营养补充剂’……过量食用可能对心脏、肺、肾造成毒害？
自然食物中的营养素即使多吃也不会产生严重副作用. 当然，由于会对血糖和血管产生一定影响，因此应避免暴饮暴食. 然而，工厂生产的营养补充剂的摄入则需要格外小心. 过量食用可能对肾脏、心脏等主要器官产生不良影响. 维生素D和钙补充剂也需谨慎.
“因为皱纹每天都要吃？”……胶原蛋白，真的有效吗
研究结果显示，持续服用胶原蛋白补充剂可以帮助改善皮肤弹性和水分，但在皱纹改善或预防效果方面应谨慎抱有过高的期望。 英国安格利亚鲁斯金大学的研究团队对约8000人参与的113个随机对照临床试验进行了综合分析，并将结果发表在国际学术期刊《美容整...
“这样呼吸的话”…男性关系持续时间平均增加了5分钟？
冥想方式的深呼吸运动被发现有助于改善男性的早泄。 土耳其鲁梅尔大学的乌米特·埃尔库特博士团队最近在国际学术期刊《性医学杂志》（Journal of Sexual Medicine）上发表了研究结果，表明结合冥想式深呼吸训练可以长期维持早泄改...
补充剂吃太多，可能损害肾脏...我身体所需的蛋白质量是多少？
蛋白质是维持肌肉、器官和免疫功能所必需的营养素. 对于肌肉自然减少的中年人来说，尤其重要. 然而，吃得越多并不一定越好. 根据年龄、身体活动量和健康状况，持续摄入适量的蛋白质是很重要的. 一次性摄入大量蛋白质. . .
“人体如何衰老？”21个器官、700万细胞图谱发布
我们常常将皱纹增多、体力下降、疾病风险增加的现象归因于“年龄”. 那么，人体究竟在什么时候、从哪里开始衰老呢. 对于特定器官是否先衰退，还是全身同时经历变化，之前并没有明确的图谱.
美剧《绝命毒师》，并非虚构："癌症诊断后可能出现犯罪倾向"
被认为是最佳美剧的《绝命毒师》，讲述了一位患癌的高中化学老师为了家庭开始制造毒品，最终变成了毒品制造和贩卖的恶棍. 标题的意思是“开始做坏事”，也可以用作俚语“就这样走吧”.
韩国电影《寄生虫》演员赵汝贞保持身材的秘诀
作为典型的年轻演员之一，赵汝贞分享了她美味饮食与自我管理的日常。 赵汝贞最近在自己的社交媒体上分享了“游泳后就可以吃”的照片，照片中有烤紫甘蓝牛排和炒饭。 出演电影《寄生虫》的赵汝贞在国际上也声名鹊起，尽管已过40岁，但她的年轻面容和细腻肌...