超市豆腐的惊人反转：钙含量差异高达40倍
超市货架上的豆腐外观相似，但成分表的一行却能完全改变营养的方向. 根据凝固剂的种类，钙含量有所不同，而豆类的产地则影响价格和消费者的选择标准. 仅仅因为是蛋白质食品，随便挑选产品的差异比想象中要大. 骨骼健康、肌肉维持、血压管理等目的不同，选择标准也会有所不同.
“食材”的搜索结果
BTS V，冬季国民小吃鲤鱼饼选择：对血糖有什么影响？
组合防弹少年团 的V（本名金泰亨）享受了冬季街头小吃. V最近在自己的社交媒体 上发布了多张日常生活照片，并配文“1月尾2月开始（1月结束2月开始）”. 照片中有他刚醒来时蓬松的头发和闪耀的美貌，以及与防弹少年团成员在练习室拉伸的样子.
随便使用会导致霉菌滋生：木制与塑料砧板的卫生更好
砧板是烹饪的开始和结束. 最近不仅用于烹饪，还作为盛放成品的“摆盘砧板”，因此卫生管理的重要性日益增加. 如果对砧板管理不善，霉菌和细菌会滋生，增加食物中毒的风险. 尤其是刀痕之间残留的食物残渣是个问题.
冬天也绿意盎然，越冷越美味的时令蔬菜是什么？
最近播出的TV朝鲜《食客许永万的白饭之旅》中，许永万探讨了冬季时令蔬菜的魅力，引起了关注. 当天的节目介绍了一家以拌饭闻名的餐厅的菜品，主菜之前备受瞩目的配菜正是春菜拌菜.
胡萝卜蒸着吃还是煮着吃更健康？提升营养吸收的6种做法
每天吃的食物只要稍微改变食材或烹饪方法，就能变得更加健康. 例如，土豆冷却后会像纤维素一样发挥作用，有助于健康，而玉米罐头的抗氧化物质比生玉米更丰富. 相反，橄榄油在高温烹饪时可能会产生有害氧，因此需要小心.
“排毒时间” 三个女儿的妈妈宣艺，依然纤细……秘诀是吃‘这个’？
来自Wonder Girls的宣艺（36岁）公开了健康饮食. 宣艺在3日通过自己的社交媒体（SNS）发布了一张照片，并写道：“排毒时间”. 公开的照片中，宽大的蒸锅里装满了卷心菜、西兰花、胡萝卜、番茄等各种颜色的蔬菜.
“即使战胜癌症也要小心‘这种食物’”…死亡风险激增，究竟是什么？
研究结果显示，癌症治疗后存活的饮食习惯可能会影响长期生存。特别是，摄入超加工食品越多，因癌症等所有原因导致的死亡风险显著增加。 超加工食品通常缺乏维生素、矿物质和膳食纤维等必需营养素，且在加工过程中往往添加各种添加剂、人工香料、防腐剂、乳化...
“比扁豆更有效的减肥效果”… ‘这种农产品’抑制脂肪吸收？
富含蛋白质且香浓的扁豆，被许多明星视为减肥食材. 扁豆被称为“素食者的肉”，因为其植物性蛋白质含量很高. 它还富含膳食纤维、镁、酚类等抗氧化成分，对健康有益. 然而，有一种农产品的蛋白质含量和不饱和脂肪比扁豆更丰富. 那就是大豆，黄豆.
‘32kg减重’洪智敏，脸更瘦了…吃了‘这种食物’减掉了体重？
音乐剧演员洪智敏在减重32kg后公开了保持身材的近况. 洪智敏最近在自己的SNS上发布了“我先去休息一下. 去年是我努力奔跑的一年. 今年我会努力多花时间和家人在一起. 罗罗，亲爱的，我也出发了. ”的文字和照片.
追加小菜要收费？……顾客吃剩的小菜回收现在消失了吗？
在餐厅追加小菜时需要付钱吗. 随着食材价格的飙升，一些自营商社区正在进行关于“追加小菜收费”的在线投票. 支持收费的一方主张：“点了一碗汤饭后，如果不断追加泡菜、腌萝卜就会亏损. ”为了防止食物浪费，收费是必要的.