食用海藻的健康益处
几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示：“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素，可以支持心脏和肠道健康，并改善血糖平衡. ” 海藻或海洋蔬菜是生长在海洋中的藻类的一种形式.
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对健康至关重要的‘这种营养补充剂’……过量食用可能对心脏、肺、肾造成毒害？
自然食物中的营养素即使多吃也不会产生严重副作用. 当然，由于会对血糖和血管产生一定影响，因此应避免暴饮暴食. 然而，工厂生产的营养补充剂的摄入则需要格外小心. 过量食用可能对肾脏、心脏等主要器官产生不良影响. 维生素D和钙补充剂也需谨慎. 应与医生或药剂师咨询，确保摄入适量. 让我们重新了解一下营养补充剂.
韩国发酵食品荠菜大酱汤：有助提升免疫力
荠菜是早春时节的代表性野菜. 它耐寒，在韩国各地广泛生长. 独特的苦味和香气使其味道鲜美. 尤其是含有丰富的各种营养素，对健康有益. 自古以来不仅作为食用，还被用作药用，健康效果显著. 荠菜可以放入汤或炖菜中食用，或焯水后作为凉拌菜.
今天也在吃维生素吗？答案或许在别处
维生素C可以增强“免疫功能”，提高对感冒、流感、冠状病毒等呼吸道疾病的抵抗力. 它促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加有弹性，抑制黑色素的生成，减轻色斑和雀斑，并通过抗氧化作用延缓皮肤衰老，因此对女性来说是必不可少的维生素.
阿尔特奥金业绩持续改善：里程碑驱动，生物仿制药蓄势待发
去年实现了1000亿韩元的营业利润，展现出超高速增长的阿尔特奥金预计今年将通过增加里程碑（阶段性技术费）和特许权使用费收入等，展现出强劲的业绩增长势头. 一些证券公司预测营业利润有可能达到3000亿韩元.
SK生物科技，获得欧盟主导的流感疫苗项目首个合同
SK生物科技于26日宣布，由其参与的三方联盟最终入选了由欧洲委员会（EC）下属的卫生与数字执行机构（HaDEA）推动的下一代疫苗开发倡议第一阶段项目。 据SK生物科技介绍，该公司将与一年前收购的德国合同生产开发（CDMO）企业IDT生物技术...
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary...
想要健康吗？：比起药丸，“彩虹饮食”更重要
在上篇专栏中介绍的ATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究等由美国国家机构或哈佛大学医学院进行的大规模研究中，发现维生素A、C、D、E等抗氧化剂与预期相反，效果微乎其微，甚至出现严重副作用.
美欧加大对华施压：K生物企业迎来新机遇？
预计美国将在本周内公布生物安全法的首个监管对象，如果中国的代表性合同开发生产（CDMO）企业被列入其中，那么今年国内相关企业的新业务订单将会更加顺利。此外，最近获得欧盟（EU）资金支持的全球研究项目也宣布了对中国的制裁措施，因此国内生物科技...
“碳酸饮料和薯片，应该像对待香烟一样”……为什么？
超加工食品是使用乳化剂或人工色素和香料工业制造的食品。 研究结果表明，碳酸饮料和薯片、饼干等包装零食的超加工食品应被视为香烟而非食品。 根据本周发表在《米尔班克季刊 》的医学期刊的研究，超加工食品与水果或蔬菜相比，与香烟有更多的共同点，并且...