烧烤油炸产生的超细颗粒物：不只伤肺，还可能影响记忆力
做饭时，家里的气味和通风问题一直让不少人感到困扰. 把食材烧烤或油炸，室内空气质量往往会在短时间内明显变差. 这与肉类、鱼类中的蛋白质和油脂有关. 这些成分受热后先蒸发，冷却后又重新凝结，形成超细颗粒物. 由于这类粉尘多以颗粒极小的油滴形态存在，在空气中停留的时间也更长.
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中年夫妻常吃坚果和鱼类，身体会出现哪些变化？
在疗养医院和护理机构里，60多岁的人并不少见. 除痴呆外，也有不少人因脑卒中（脑梗死-脑出血）后遗症严重而需要长期照护. 即便意识清醒，也可能因身体瘫痪、视力障碍明显而离不开照护. 过去，这类疾病曾被称为“中风”. 小时候，大人们常说“亲戚里有人得了中风”，把它视为令人畏惧的重病.
心血管疾病的重要诱因之一：6种有助降低“坏胆固醇”的食物
从中年开始需要格外警惕的心血管疾病，其重要诱因之一是被称为“坏胆固醇”的低密度脂蛋白胆固醇（LDL）. 胆固醇有助于人体合成部分激素和维生素D，因此不能简单地将其视为“有害成分”.
有“长寿基因”的人，餐桌上有什么共同点？少吃咸的，多吃“这一类”
调查发现，父母活到100岁以上的老年人之子女，普遍“鱼”吃得更多. 一般认为，父母长寿，子女也更可能活得更久. 这既有遗传到更有利于长寿的基因这一优势，也因为更可能从父母那里学习到健康的生活方式.
“淘米水别倒掉”洗碗除味、擦窗养花都能用……6种实用妙招
淘米水是清洗大米时产生的水，含有多种有益成分. 它富含水溶性维生素、矿物质等，可用于皮肤护理或烹饪等. 不止如此，淘米水在洗碗时尤其好用，也能在花盆里起到“补肥”的作用. 下面来了解这些“倒掉可惜”的淘米水用法.
对健康至关重要的‘这种营养补充剂’……过量食用可能对心脏、肺、肾造成毒害？
自然食物中的营养素即使多吃也不会产生严重副作用. 当然，由于会对血糖和血管产生一定影响，因此应避免暴饮暴食. 然而，工厂生产的营养补充剂的摄入则需要格外小心. 过量食用可能对肾脏、心脏等主要器官产生不良影响. 维生素D和钙补充剂也需谨慎.
过期的冷藏鸡胸肉，能吃吗？
今年决定健康减肥的上班族A女士（38岁）看到冰箱里堆积的鸡胸肉时，不禁叹了口气. 虽然为了补充蛋白质买了很多，但由于频繁外出就餐和更刺激的小吃，根本没有碰过鸡胸肉. 查看保质期时，发现有几件已经过期了. A女士犹豫了一下. ‘过了一天的可以吃吗.
“胃和血管，尖叫”早晨空腹时应避免的五种食物
一天的第一餐早餐对健康非常重要. 在空腹时吃新鲜食材制作的食物是度过美好一天的明智方法. 相反，长期食用会导致血糖急剧上升和胃部负担的食物可能会威胁健康. 为了保持健康的日常生活，我们应该小心哪些食物呢.
“这个脸44岁？”…宋慧乔的年轻肌肤秘诀是‘这种食物’？
演员宋慧乔（44岁）享用了对皮肤有益的时令食物. 宋慧乔最近在自己的社交媒体（SNS）上发布了一张照片，并写道：“我现在也吃过梅鱼. 吃得很好. ”照片中展示了宋慧乔吃的梅鱼一桌.
番茄、土豆……富含钾的食物对心脏有益的原因
钾在心脏跳动中起着重要作用. 每天数十万次，心脏刺激血液流向全身. 钾还帮助肌肉运动、神经运作以及肾脏过滤血液. 富含钾的食物有哪些. 摄入足够钾的最佳方法是吃水果和蔬菜. 乳制品、全谷物、肉类和鱼类中也含有钾.