专栏

维生素C越多越好吗?:答案在“血液浓度”

维生素C越多越好吗?:答案在“血液浓度”

为了更好地理解事物,细致观察非常重要. 因为当我们找出事物的组成要素并分析其性质时,就能更深入地理解它. 因此,几乎所有科学都以这种方法探索事物并不断发展. 把整体拆分成更小的部分,揭示各部分的性质,从而认识整体——这种思维方式被称为“还原主义 ”.
盐为什么会咸?海盐与精制盐哪种更健康

盐为什么会咸?海盐与精制盐哪种更健康

在1970年代,反对朴正熙政权的大学生们被关在同一个监狱房间里. 他们并不是在争论政治路线,而是围绕“盐为什么咸”展开了辩论. 盐本身就是咸的成分,这有什么好争论的呢. 大学生们分为“粒子派”和“离子派”. 粒子派主张“盐粒本身就具有咸味”.
“亲爱的,求你别去那里”:我也能迎来有尊严的死亡吗?

“亲爱的,求你别去那里”:我也能迎来有尊严的死亡吗?

在罹患重病的人群中,有些人常常会说“还不如死了算了”. 这并非无谓的抱怨,而是因为他们正经历人生中从未体验过的剧烈疼痛. 乳腺癌一旦发生骨转移,可能会出现像被刀尖一下一下戳刺般的疼痛,随时随地发作.
曾被视为普通患者的时光

曾被视为普通患者的时光

‘致林裕京教授’. 一封信寄到了医院. 在这个时代,竟然还有信件,还是手写的. 对于医生来说,信件大多不是好事. 因为这可能是对治疗过程的投诉,或者法律问题的开始. ‘难道是诉讼吗. ’ 心情不安地打开信封. 信是出院患者寄来的.
没有香味的茶,没效的药……我们错过的‘本质’的条件

没有香味的茶,没效的药……我们错过的‘本质’的条件

“我以为茉莉花茶是单独存在的. ” 听到茉莉花茶是覆盖了茉莉花瓣香气的‘绿茶’的解释时,很多人都会惊讶地反应. 茶树只有一种. 根据制作方法的不同,分为多种茶. 茉莉花茶是一种加香茶,是将茉莉花香气赋予茶的茶.
食用海藻的健康益处

食用海藻的健康益处

几乎每天出现在韩国人餐桌上的紫菜是人人喜爱的配菜. 香浓的海带汤和嚼劲十足的海带炒干丝也是如此. 我们常吃的海藻对健康有多种功效. 专家表示:“海藻含有抗氧化剂、碘、酪氨酸、维生素、矿物质等有益营养素,可以支持心脏和肠道健康,并改善血糖平衡.
身体不会平均看待一日三餐,一餐决定健康

身体不会平均看待一日三餐,一餐决定健康

我们常常这样说:“这顿饭蛋白质摄入少,下一顿可以补充. ”但我们的身体并不这样计算. 因为人体没有以一天为基准来合算和清算营养素的计算器. 早上吃的食物在那一刻就已经决定了身体的反应. 午餐无法补充早餐,而晚餐也无法扭转白天的选择.
今天也在吃维生素吗?答案或许在别处

今天也在吃维生素吗?答案或许在别处

维生素C可以增强“免疫功能”,提高对感冒、流感、冠状病毒等呼吸道疾病的抵抗力. 它促进胶原蛋白的生成,使皮肤更加有弹性,抑制黑色素的生成,减轻色斑和雀斑,并通过抗氧化作用延缓皮肤衰老,因此对女性来说是必不可少的维生素.
整形手术为何不应盲目跟随潮流

整形手术为何不应盲目跟随潮流

“整形手术一旦追随潮流就会失败. ”最近,歌手白智英在YouTube频道上说的话引起了热议. 她警告说:“如果现在跟随潮流,未来一定会变得奇怪”,并补充这是他多年失败后获得的经验. 作为整形外科医生,我非常感激他的坦诚.
胰腺癌与结肠癌,饮食习惯的影响日益加大

胰腺癌与结肠癌,饮食习惯的影响日益加大

最近,胰腺和结肠迅速恶化的人数在增加. 饮食习惯的变化被认为是主要原因. 与以前相比,喜欢高热量、高脂肪的食物和加工食品的人太多了. 虽然经常暴饮暴食,但却不喜欢运动. 吃完高脂肪的夜宵后立刻入睡,胰腺就得“加班”.