美国新版膳食指南鼓励多吃肉、多喝牛奶？为何引发健康争议
在上周发布的第128篇专栏（*）中，笔者曾指出：“将于2026年1月公布的《美国人膳食指南》（DGA，Dietary Guidelines for Americans）存在几处严重错误. ” (*)“一边要求多摄入蛋白质，一边又要求减少饱和脂肪. ”（Kormedi.
专栏
新版《美国人膳食指南》：一边提倡多吃蛋白质，一边又要求少吃饱和脂肪？
2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误，是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白，并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置. 尤其是将每日蛋白质推荐摄入量提高到1. 2~1. 6g/kg，几乎达到既有推荐量0.
外星人存在概率几近为零？科幻或许是在投射人类的「想象本能」
由史蒂文·斯皮尔伯格担任联合编剧并亲自执导的《披露日》，以外星人存在为前提，试图呈现一旦真相公开便可能引发的海啸式冲击。《披露日》将于6月10日起在韩国上映。 罗泓镇导演的新作《希望》则在惊悚片框架内穿插动作、喜剧与科幻元素：一种强大而迅猛...
“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关.
中面部偏长就想做“缩短术”？专家提醒：可能反而破坏面部比例
上一期我们解释过：面部中间区域（中面部）看起来偏长的人，尤其要谨慎选择缩短额头或缩短下巴长度的手术。因为一旦把额头或下巴缩短，反而会让中面部在比例上显得更长。不过，除了直接“缩短脸长”的手术之外，还有一些手术与治疗会破坏面部体积与平衡，导致...
他们把食品工业利益置于公众健康之上
《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)自1980年起每5年发布一次，迄今已发布10版。该指南由美国农业部与卫生与公众服务部联合发布，旨在提出有助于促进健康、降低高血压、糖尿病、心脏病...
低轮廓鞋为何突然爆红？它真的能让“小腿第二心脏”动起来吗
低轮廓运动鞋没有鞋跟，鞋底也很薄. 最近穿这种鞋的人越来越多. 除了运动鞋之外，休闲鞋、平底鞋、乐福鞋等多种鞋款也都推出了这种风格. 与传统那种有鞋跟、厚鞋底的鞋相比，新推出的低轮廓鞋不仅有利于足部健康，也可能促进血液循环.
骨科医生警告的“肌肉小偷”，对关节炎患者尤其危险
低碳高脂饮食虽然在短期内可能带来减重效果，但很难长期坚持；若勉强长期执行，各种副作用会损害健康. 对美国国家健康与营养检查调查（NHANES；1999~2010）的膳食数据（共24,825人，平均随访6.
“以为瘦了？”其实只是障眼法，我们可能一直在被“错觉”欺骗
目前在韩国最受欢迎的减肥法“低碳高脂”，在开始的1~2周内体重往往会轻松下降2~3kg，让很多人非常满意。但这里面有一个几乎没人告诉你的“把戏”。低碳高脂所减少的体重，实际上主要是体内的“水分”和“肌肉”流失，并非减肥真正目标——多余“体脂...
淡水还是咸水？鼻腔冲洗与渗透压的那些事
花粉、沙尘与细颗粒物一同飘散的这些日子里，患有过敏性鼻炎或鼻窦炎（鼻窦炎）的人尤其难受. 即便平时没有明显症状的人，也可能出现鼻塞或憋闷不适. 多数人知道鼻腔冲洗（洗鼻），但真正规范、长期坚持的人并不多.