Nhiều người tiêu dùng mỗi ngày đều sử dụng ít nhất một loại thực phẩm chức năng. Nếu sử dụng đúng cách, thực phẩm chức năng có thể bổ sung các chất dinh dưỡng dễ bị thiếu hụt trong cuộc sống bận rộn. Tuy nhiên, việc quá tin tưởng vào hiệu quả của thực phẩm chức năng hoặc lạm dụng chúng có thể trở thành độc hại.
Vitamin B6, cần thiết cho chuyển hóa năng lượng… cần tuân thủ liều lượng tối đa hàng ngày
Trên kênh YouTube ‘Câu chuyện thuốc từ dược sĩ’, vitamin B6 được liệt kê là một trong những thực phẩm chức năng cần phải có thời gian sử dụng. Dược sĩ Go Sang-woon, người hoạt động với biệt danh ‘Dược sĩ Go’, đã cảnh báo rằng “Khi tiêu thụ vitamin B6 vượt quá liều tối đa hàng ngày là 100mg, có thể xảy ra vấn đề”.
Tên khoa học của vitamin B6 mà dược sĩ Go đề cập là ‘Pyridoxine’, là một loại vitamin tan trong nước. Nó cần thiết cho việc chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo thành năng lượng. Đặc biệt, nó đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa amino acid. Chính vì chức năng này mà nó được khuyến nghị cho những người cảm thấy mệt mỏi.
Vấn đề là liều lượng tối đa. Việc sử dụng hơn 100mg mỗi ngày trong thời gian dài có thể dẫn đến nguy cơ tổn thương thần kinh (bệnh thần kinh ngoại biên). Các triệu chứng điển hình của bệnh thần kinh ngoại biên bao gồm tê tay chân, giảm cảm giác, đau nhói, và không ổn định khi đi bộ. Ở châu Âu, liều lượng tối đa hàng ngày được quy định thấp hơn, vì vậy nếu bạn đang sử dụng vitamin tổng hợp, hãy kiểm tra xem vitamin B6 có bao nhiêu trong đó.
Thiếu vitamin B6 có thể gây viêm da và cảm giác trầm cảm… cần xem xét tổng liều lượng sử dụng
Tuy nhiên, không cần phải quá lo lắng về việc sử dụng vitamin B6. Nếu tiêu thụ đúng liều lượng, bạn có thể đạt được hiệu quả ổn định tâm trạng và giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt. Khi thiếu vitamin B6, có thể xuất hiện các triệu chứng như viêm miệng, viêm da, tê tay chân, và cảm giác trầm cảm. Ngoài ra, vitamin B6 cũng cần thiết cho việc tổng hợp hemoglobin, vì vậy nếu thiếu vitamin B6, có thể có nguy cơ thiếu máu.
Do đó, chỉ cần cẩn thận không vượt quá liều lượng hợp lý. Dược sĩ Go đã chỉ ra rằng “Vitamin B6 có trong vitamin tổng hợp”, và “Tuy nhiên, nó cũng có trong các loại thuốc giảm mệt mỏi hoặc arginine, vì vậy nếu bạn sử dụng vitamin tổng hợp cùng với những thứ này, thường sẽ vượt quá liều tối đa”.
Nếu bạn đang sử dụng vitamin tổng hợp, nên sử dụng thuốc giảm mệt mỏi chỉ trong thời gian ngắn. Vitamin B6 cũng có nhiều trong chuối, đậu gà, cá hồi, ức gà, khoai tây, vì vậy hãy nhớ rằng bạn cũng có thể bổ sung thông qua chế độ ăn uống cân bằng.
