多くの人が毎日1種類以上の栄養剤を摂取している。栄養剤は正しく摂取すれば、忙しい日常の中で不足しがちな栄養を補うことができるため、有用である。しかし、栄養剤の効能を過信したり、乱用したりすると、逆に毒になる可能性がある。
ビタミンB6、エネルギー変換に必須… 一日上限量を守るべき
YouTubeチャンネル「薬剤師が語る薬の話」では、「期間設定をして摂取すべき栄養剤」の一つとしてビタミンB6が挙げられた。「高薬剤師」という別名で活動する高相運薬剤師は、「ビタミンB6は一日の上限量である100mgを超えて摂取すると問題が生じる可能性がある」と警告した。
高薬剤師が言及したビタミンB6の学名は「ピリドキシン」で、水溶性ビタミンである。炭水化物、タンパク質、脂肪をエネルギーに変換するために必要である。特にアミノ酸代謝に重要な役割を果たす。このような機能から、疲労感が強い人に推奨される栄養剤の一つである。
問題は上限量である。一日100mg以上を長期間摂取すると、神経損傷（末梢神経障害）のリスクがあると報告されている。末梢神経障害の代表的な症状は、手足のしびれや感覚鈍麻、刺すような痛み、歩行不安定などである。ヨーロッパでは一日の上限量がさらに低く設定されているため、すでに総合ビタミンを摂取している場合は、ビタミンB6がどれだけ含まれているか確認する必要がある。
ビタミンB6が不足すると皮膚炎や抑うつ感… 全体の摂取量をよく確認する必要がある
だからといって、ビタミンB6の摂取を過度に不安視する必要はない。適正量を摂取すれば、気分の安定や生理前症候群の緩和などの効果を得ることができる。ビタミンB6が不足すると、口内炎、皮膚炎、手足のしびれ、抑うつ感などの症状が現れる可能性がある。また、ヘモグロビン合成に必要であるため、ビタミンB6が不足すると貧血が生じる恐れもある。
したがって、適正な摂取量を超えないように注意すればよい。高薬剤師は「ビタミンB6は総合ビタミンに含まれている」と述べ、「しかし、疲労回復剤やアルギニンにも含まれているため、総合ビタミンとこれらを一緒に摂取すると、上限量を大幅に超えることが多い」と指摘した。
総合ビタミンを摂取している場合は、疲労回復剤は非常に短期間だけ摂取することをお勧めする。ビタミンB6はバナナやひよこ豆、サーモン、鶏むね肉、ジャガイモなどにも多く含まれているため、バランスの取れた食事を通じて補うことができることを念頭に置こう。
