Táo bón, ung thư đại tràng: Cái bẫy “chất xơ 0g” biến mất khỏi mâm cơm
(tiếp theo từ phần 142, phần 143) Protein động vật thường được gọi là “protein hoàn chỉnh” vì chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu; còn protein thực...
Kết quả tìm kiếm "ăn chay"
Ung thư, tăng huyết áp, tiểu đường: Sự phản bội của thịt, thứ được gọi là "protein hoàn chỉnh"
Protein động vật thường được gọi là “protein hoàn chỉnh” vì chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu. Ngược lại, protein thực vật hay bị gắn nhãn “protein...
Muốn tăng cơ phải ăn đủ loại protein? Nhìn cả tuổi thọ khỏe mạnh, câu trả lời khác
Một số người cao tuổi có thể rơi vào tình trạng thiếu protein. Khảo sát trên người Hàn Quốc giai đoạn 2016~2018 cho...
"Không phải thực phẩm giảm cân sao?": 4 loại thực phẩm bất ngờ có nhiều tinh bột hơn cả cơm trắng
Carbohydrate thường được xem là nhóm dưỡng chất cần hạn chế để chăm sóc sức khỏe và kiểm soát cân nặng.
"Thích ăn thịt coi chừng hại thận": Sự phản bội bất ngờ của protein mà chúng ta không hề biết
Năm 2026, Hàn Quốc đã bước vào "xã hội siêu cao tuổi". Cứ 5 người thì có 1 người từ 65 tuổi trở lên.
"Bí quyết của collagen nằm ở "nguyên liệu"?": Peptide chiết xuất từ thực vật nổi lên như một lựa chọn mới
Khi nói về làn da trẻ trung, “collagen” gần như luôn được nhắc đến. Collagen là một loại protein đóng vai trò như “cốt...
Người thời đồ đá cũ có thực sự chỉ ăn thịt: Những gì "chế độ ăn người nguyên thủy" đã bỏ qua
Cách đây khoảng 6 triệu năm, khẩu phần chủ đạo của loài người ở giai đoạn đầu tiến hóa từ vượn người là chế độ ăn thực...
Ăn thêm thịt và sữa?: Vì sao hướng dẫn mới của Mỹ lại nguy hiểm
Trong bài viết số 128 tuần trước(*), tôi đã chỉ ra rằng “Hướng dẫn chế độ ăn cho người Mỹ (DGA, Dietary Guidelines for...
Nếu bạn tin rằng thực phẩm bổ sung “kiểu này” tốt hơn thì bạn đã bị quảng cáo đánh lừa”… Vì sao?
Có những người tiêu dùng tin rằng hiệu quả đối với sức khỏe sẽ khác nhau tùy việc viên nang chứa thực phẩm bổ sung là...
За 30 лет практики я не встретил ни одного пациента с дефицитом белка»: врач развенчивает главный миф о питании.
Dạo gần đây tại Hàn Quốc đang bùng lên “cơn sốt protein”. Xã hội khuyến khích tiêu thụ protein.