Loài người bắt đầu ăn thịt từ khi nào: Kỷ băng hà đã thay đổi bữa ăn cổ xưa như thế nào?
Trái Đất ra đời cách đây khoảng 4,6 tỷ năm. Theo nhân học, khoảng 60 triệu năm trước, các loài linh trưởng sơ khai (Hominoid: nhóm động vật có vú...
Kết quả tìm kiếm "động vật ăn chay"
Từ nước bọt đến dạ dày - ruột: cơ thể con người khác chó và sư tử
Như đã đề cập trong bài tuần trước(*), cấu trúc khoang miệng của con người - gồm miệng, khớp thái dương hàm, răng… - gần với động vật ăn thực vật hơn...
Ăn thêm thịt và sữa?: Vì sao hướng dẫn mới của Mỹ lại nguy hiểm
Trong bài viết số 128 tuần trước(*), tôi đã chỉ ra rằng “Hướng dẫn chế độ ăn cho người Mỹ (DGA, Dietary Guidelines for...
Họ đặt lợi ích của ngành công nghiệp thực phẩm lên trên sức khỏe con người
Hướng dẫn Chế độ ăn cho Người Mỹ (DGA, Dietary Guidelines for Americans) được phát hành 5 năm một lần kể từ năm 1980 và...
Nếu bạn tin rằng thực phẩm bổ sung “kiểu này” tốt hơn thì bạn đã bị quảng cáo đánh lừa”… Vì sao?
Có những người tiêu dùng tin rằng hiệu quả đối với sức khỏe sẽ khác nhau tùy việc viên nang chứa thực phẩm bổ sung là...
"Cứ ngỡ là đã giảm cân": Nếu đó chỉ là "mánh khóe" hay sự "ngộ nhận" của chúng ta thì sao?
Hiện nay, chế độ ăn kiêng phổ biến nhất tại Hàn Quốc là “Low-carb High-fat” (Giảm tinh bột, tăng chất béo).
За 30 лет практики я не встретил ни одного пациента с дефицитом белка»: врач развенчивает главный миф о питании.
Dạo gần đây tại Hàn Quốc đang bùng lên “cơn sốt protein”. Xã hội khuyến khích tiêu thụ protein.
Càng lớn tuổi càng nên ăn nhiều thịt?... Mối liên kết giữa protein động vật, IGF-1 và ung thư
IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1, yếu tố tăng trưởng giống insulin-1) là một hormone sinh lý của cơ thể người, có...
Cụ bà Lee Sam-chu 107 tuổi nhấc bổng bao gạo 10kg: Thói quen của bà là gì mà khiến bác sĩ cũng phải kinh ngạc?
Hình ảnh một cụ bà 107 tuổi dễ dàng xách bao gạo 10 kg và đi bộ đã được phát sóng trên truyền hình.
Lý do Hàn Quốc có nhiều bệnh nhân ung thư đại trực tràng trẻ tuổi: Nghịch lý của protein "chất lượng cao"
Như câu nói “Phải ăn thịt mới có sức chứ. ” cho thấy, tình yêu thịt của người Hàn Quốc thật khác thường.