Hình ảnh một cụ bà 107 tuổi dễ dàng xách bao gạo 10 kg và đi bộ đã được phát sóng trên truyền hình.
Gần đây, cụ bà Lee Sam-chu xuất hiện trong chương trình MBN “Vua của Ngón Tay Cái” và cho thấy thể trạng ổn định dù tuổi đã rất cao. Trong chương trình, bà tự tay nhấc và chuyển bao gạo 10 kg tại chợ trung tâm; đồng thời cũng ghi lại những cảnh bà lên xuống cầu thang hoặc thực hiện các động tác sinh hoạt hằng ngày một cách trôi chảy, không hề do dự.
Ngoài ra, bà còn xỏ chỉ qua lỗ kim một cách chính xác mà không cần đeo kính, và thậm chí còn tự nhiên nhún nhảy theo tiếng nhạc. Việc thị lực, chức năng bàn tay và khả năng giữ thăng bằng đều được duy trì tốt cho thấy bà vẫn rất năng động ngay cả ở tuổi già. Điều đáng chú ý nữa là bà hầu như không than phiền về những khó chịu thường gặp ở người cao tuổi như viêm khớp.
Những điểm mấu chốt được đưa ra bao gồm bữa ăn thanh đạm với nhiều rau và các món nộm (namul), lối sống cần cù luôn để cơ thể vận động, và nhịp sống quy tắc là ăn, ngủ, bài tiết vào những khung giờ cố định. Thói quen duy trì chế độ ăn dễ tiêu thay vì các món kích thích, và liên tục vận động trong đời sống hằng ngày dù không dành riêng thời gian tập luyện, đã thu hút sự chú ý.
Chế độ ăn chay và rau nộm, cốt lõi của trường thọ: Chống oxy hóa và sức khỏe mạch máu
Chế độ ăn của cụ bà Lee Sam-chu có đặc điểm là chủ yếu gồm rau củ và các món rau rừng. Bà duy trì đều đặn nhiều món rau rừng ăn kèm và bữa ăn giản dị, đồng thời tránh tiêu thụ quá nhiều thịt hoặc thực phẩm chế biến sẵn. Kiểu ăn này giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có tác động tích cực đến sức khỏe mạch máu và giúp giảm viêm.
Đặc biệt, polyphenol và các vitamin có trong rau rừng có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chất xơ cải thiện môi trường hệ vi sinh đường ruột, qua đó góp phần duy trì chức năng miễn dịch. Khi sức khỏe đường ruột ổn định, phản ứng viêm toàn thân giảm xuống, điều này cũng liên quan đến việc phòng ngừa các bệnh mạn tính ở tuổi già. Đây là điểm phù hợp với mô hình “ăn ít + chế độ ăn thiên về thực vật” thường thấy ở những người sống thọ.
Lối sống năng động, duy trì cơ bắp: Làm chậm quá trình lão hóa xương khớp
Điểm mấu chốt không phải là tập luyện đặc biệt, mà là “vận động trong sinh hoạt”. Chương trình nhấn mạnh hình ảnh bà mỗi ngày dậy sớm vận động nhẹ để làm nóng cơ thể, tự tay làm việc nhà và việc ở chợ, qua đó sử dụng cơ thể một cách tự nhiên. Đây là yếu tố rất quan trọng giúp làm chậm suy giảm khối cơ và duy trì chức năng khớp.
Ở tuổi già, khối lượng cơ giảm nhanh; nếu bỏ mặc, có thể làm tăng nguy cơ té ngã và hạn chế hoạt động. Ngược lại, vận động liên tục kích thích đồng thời cơ bắp và khớp, giúp duy trì chức năng cơ thể. Đặc biệt, việc dùng cầu thang, đi bộ và các động tác lặp lại trong sinh hoạt hằng ngày còn giúp bảo vệ chức năng tim phổi và khả năng giữ thăng bằng.
Bài tiết đều đặn: Quyết định sự cân bằng của đường ruột, giấc ngủ và hormone
Cụ bà Lee Sam-chu được biết đến là duy trì thói quen ăn, ngủ và đi đại tiện vào những khung giờ cố định mỗi ngày. Đặc biệt, thói quen đi đại tiện đúng giờ là yếu tố quan trọng để giữ sức khỏe đường ruột. Đại tiện đều đặn giúp quá trình đào thải trong ruột diễn ra thuận lợi và góp phần ổn định thể trạng toàn thân.
Ngoài ra, nhịp ngủ đều đặn ảnh hưởng trực tiếp đến cân bằng hormone và duy trì miễn dịch. Lối sống thất thường có thể làm tăng hormone căng thẳng và đẩy cao phản ứng viêm, nhưng khi giữ nhịp sinh hoạt ổn định, khả năng phục hồi của cơ thể sẽ vận hành một cách bền vững.
