Хореограф Бэ Юн Чжон по-прежнему сохраняет стройную фигуру после похудения на 13 кг.
Недавно Бэ Юн Чжон опубликовала в своих социальных сетях видео с подписью «Время овощей». В видео она ест разнообразные яркие овощи. Бэ Юн Чжон, которая набрала до 73 кг после родов, похоже, похудела на 13 кг и по-прежнему поддерживает этот вес. Какое влияние на поддержание фигуры оказывают овощи, которые она ест?
Овощи, если есть медленно, дольше сохраняют чувство сытости
Овощи являются эффективной пищей для контроля веса. Разнообразные овощи, такие как салат, морковь и листья кунжута, богаты клетчаткой. Клетчатка обеспечивает чувство сытости и эффективно выводит токсины из организма. Она также способствует перистальтике кишечника. Если уменьшить количество пищи для диеты, это поможет избежать запоров. Овощи также богаты витаминами C и K, калием и другими питательными веществами.
При длительном употреблении таких овощей чувство сытости становится еще более выраженным. Особенно, если есть овощи палочками, а не вилкой, то порции будут меньше. Мозг начинает осознавать сытость только через 15-20 минут после еды. Если есть медленно, даже при том же количестве пищи, можно быстрее почувствовать сытость.
Если к овощам добавить белок, это также будет полезно для восполнения питательных веществ. В одном яйце содержится 6 г белка, включая все аминокислоты, необходимые для развития мышц. Если не сочетать правильное питание с силовыми тренировками во время контроля веса, мышцы могут начать теряться. Недостаток мышечной массы снижает базальный метаболизм, что приводит к набору веса, поэтому потребление белка очень важно.
Правильно выбирайте заправку и контролируйте количество рисовой бумаги
Однако, чтобы поддерживать стройную фигуру, нужно правильно выбирать заправку для овощей. Заправка на основе майонеза, такая как «Тысяча островов» или «Цезарь», содержит 370-400 ккал на 100 г. Французская заправка с маслом содержит около 457 ккал на 100 г. Заправки на основе уксуса имеют низкую калорийность. Бальзамический уксус, сделанный из ферментированного виноградного сока, содержит 88 ккал на 100 г. Лимонная кислота, придающая кислый вкус, помогает расщеплять жиры и способствует снижению веса.
Многие также добавляют рисовую бумагу к овощам. Хотя рисовая бумага кажется низкокалорийной, оптимальное количество — 3-5 листов. Один лист рисовой бумаги содержит около 15-20 ккал. У него гликемический индекс 80, что быстро повышает уровень сахара в крови. Продукты с гликемическим индексом выше 70 считаются высокогликемическими и быстро повышают уровень сахара. Быстрое повышение уровня сахара в крови может увеличить уровень инсулина и привести к диабету, а также способствовать синтезу триглицеридов в клетках печени.
