С возрастом риск развития диабета увеличивается. Из-за старения организма уровень сахара в крови натощак и после еды быстро повышается. Действие инсулина (гормона, регулирующего уровень сахара в крови) ослабевает в тканях, таких как мышцы, печень и жир. Если при этом часто переедать и двигаться мало, это приводит к уменьшению мышечной массы и увеличению жира в области живота (висцерального жира), что вызывает частые резкие скачки уровня сахара в крови. В конечном итоге это может привести к преддиабету и развитию диабета.
Старение поджелудочной железы приводит к нарушению секреции инсулина... Что если есть гипертония и гиперлипидемия?
Согласно Национальному обследованию здоровья и питания (2022 год), 14,8% людей старше 30 лет в нашей стране страдают диабетом. С возрастом этот показатель увеличивается. У людей старше 65 лет он составляет 28,0%. Из-за старения поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин, может ухудшиться контроль уровня сахара в крови. Мышечная масса уменьшается, а живот становится более полным. Гипертония и гиперлипидемия могут сопутствовать этому, что приводит к увеличению уровня стрессовых гормонов и ухудшению инсулинорезистентности из-за лекарств. Кроме того, часто уже на момент диагностики у пациентов наблюдаются хронические осложнения диабета или другие сердечно-сосудистые заболевания, такие как стенокардия и инсульт.
Если есть проблемы с пищеварением... Употребление белого риса может ухудшить контроль уровня сахара в крови
С возрастом, начиная с 65 лет, могут возникнуть проблемы с пищеварением. Люди могут пропускать приемы пищи или уменьшать их количество. Это может привести не только к недостатку питательных веществ, но и стать основной причиной "гипогликемии". Регулярное употребление трех приемов пищи в день крайне важно. Например, общепринято считать, что рис из ячменя и коричневого риса лучше, чем белый рис, но у людей с ослабленной пищеварительной функцией это может стать причиной неправильного питания. В этом случае, даже если это немного ухудшает контроль уровня сахара в крови, употребление белого риса может стать способом полноценного питания. Важно также употреблять достаточное количество овощей, богатых клетчаткой, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
Важно употреблять белок для предотвращения потери мышечной массы... Хлеб, рис, фрукты вместо полноценного питания?
Если часто есть остатки еды, это может привести к недостатку питательных веществ. Необходимо следить за рационом и равномерно получать основные питательные вещества. Особенно важно употреблять достаточное количество белка для предотвращения потери мышечной массы. Это также помогает контролировать уровень сахара в крови. Согласно данным Корейской ассоциации диабета, если перекусывать хлебом, рисом, фруктами и т.д. вместо полноценного питания, это может привести к повторяющимся высоким и низким уровням сахара в крови. Это увеличивает колебания уровня сахара, что затрудняет его контроль. Обязательно нужно есть три раза в день.
Какие продукты полезны для уровня сахара в крови?... Пример с топинамомбуром
Многие люди принимают добавки к пище помимо основного питания. Например, топинамбур считается полезным для уровня сахара в крови и иногда употребляется в виде концентрата. Топинамбур богат инулином, который помогает улучшить уровень сахара в крови и способствует усвоению кальция и железа. Однако в 100 г топинамбура содержится 35 ккал и 15 г углеводов. Поэтому, чтобы употреблять топинамбур, нужно уменьшить количество других продуктов или заниматься физической активностью. Более того, сок из топинамбура относительно концентрирован по калориям и углеводам, поэтому его не рекомендуется употреблять. Народные средства, не прошедшие научной проверки, следует обсуждать с врачом.
