Белок является необходимым питательным веществом для поддержания мышц, кожи и иммунной системы. В последнее время с ростом популярности фитнеса увеличилось и осознание необходимости «белковых добавок». Однако избыток белка может оказать негативное влияние на организм. Именно поэтому среди людей, испытывающих усталость, проблемы с пищеварением и плохой запах изо рта, возникает вопрос: «Не из-за ли белка это?». Рассмотрим сигналы, которые тело посылает при избытке потребления.
Проблемы с пищеварением и вздутие живота, кишечник реагирует первым
Если резко увеличить потребление белка, желудок и кишечник первыми почувствуют нагрузку. Часто возникают вздутие, увеличение газообразования, запоры или поносы. Особенно диета, основанная на мясе и белковых добавках, может привести к недостаточной выработке пищеварительных ферментов, что усугубляет дискомфорт. Если вы чувствуете дискомфорт в животе чаще, чем обычно, стоит проверить не только количество пищи, но и скорость и сочетание потребления. Если также не хватает клетчатки и жидкости, симптомы могут усугубиться.
Если запах изо рта усиливается, это «сигнал избытка белка»
При чрезмерном потреблении белка увеличивается количество азотистых отходов в процессе расщепления аминокислот. Это может привести к усилению запаха аммиака, который проявляется в виде неприятного запаха изо рта. Чем меньше жидкости вы потребляете, тем более выраженным становится запах. Если запах изо рта не исчезает даже после чистки зубов и полоскания, стоит заподозрить избыток белка. Это особенно распространено при низкоуглеводной и высокобелковой диете.
Усталость и головная боль, предупреждение от почек
Метаболизм белка выводит отходы через почки. Если потребление превышает норму, нагрузка на почки увеличивается, что может проявляться в виде усталости, головной боли и ощущения тяжести в теле. У людей с уже ослабленной функцией почек или низким потреблением жидкости симптомы могут проявляться быстрее. Чувство «я принимаю добавки, но состояние ухудшается» также является одним из сигналов избытка. Если это продолжается долго, необходимо обратить внимание на здоровье.
Задержка веса и увеличение жира, ловушка диеты
Белок создает чувство сытости, но он также содержит калории. Избыточный белок в конечном итоге может быть преобразован в энергию и сохранен в виде жира. Особенно калории из сахаров и жиров, содержащихся в белковых батончиках и шейках, могут быть значительными. Если ваш вес не уменьшается или даже увеличивается, стоит пересчитать общее количество потребляемого. Утверждение, что высокобелковая диета полезна для похудения, не является верным.
Проблемы с кожей и признаки обезвоживания также стоит проверить
При увеличении метаболизма белка также увеличивается расход жидкости в организме. Если вы не пьете достаточно воды, это может проявляться в виде сухости кожи, шелушения и высыпаний. Если ваша кожа стала более стянутой или высыпания участились, это сигнал к проверке баланса питания. Увеличивая потребление белка, также стоит учитывать потребление жидкости и минералов. Кожа быстрее всего показывает сигналы избытка питательных веществ.
Белок — это не «питательное вещество, которое нужно есть много», а то, что нужно есть в правильных количествах. Основой является потребление в соответствии с весом, уровнем активности, возрастом и состоянием здоровья. Важно прислушиваться к небольшим изменениям, которые посылает ваше тело, это и есть самый важный критерий при потреблении белка.
