Модель Хан Хэ Чжин (42 года) подготовила стол с блюдами из устриц.
Недавно Хан Хэ Чжин опубликовала видео о новогодней вечеринке на своем канале YouTube с комиком Ум Чи Юн и телеведущей Пун Ча. В видео Хан Хэ Чжин сказала: «Зимой устрицы» и приготовила устрицы на сковороде и рисовый суп с устрицами.
Трое вместе готовили блюда из устриц и ели сырые устрицы. Когда Хан Хэ Чжин обрабатывала сырые устрицы, она сказала: «Эти устрицы не свежие, это не получится». На это Ум Чи Юн ответила: «Сырые устрицы опасны, если съесть, сразу будет расстройство желудка». Мы узнаем о сырых устрицах и норовирусе.
Питательные, но будьте осторожны с расстройством желудка
Устрицы богаты цинком, омега-3 и другими веществами, поэтому их называют молоком моря. Они помогают нашему организму бороться со стрессом и повышают иммунитет. Улучшают кровообращение, что полезно для сосудов и сердца. Они также богаты витаминами группы B, что помогает восстанавливать силы.
Хотя устрицы полезны для здоровья, их употребление в сыром виде может легко вызвать расстройство желудка, поэтому нужно быть осторожным. Особенно зимой они могут стать причиной пищевого отравления, вызванного норовирусом. Норовирус передается при употреблении сырых устриц, рыбы, моллюсков и т.д., загрязненных вирусом. После инкубационного периода от 12 до 48 часов могут возникнуть диарея, рвота, озноб, лихорадка, мышечные боли и т.д.
Если вы заразились вирусом, избегайте газированных напитков и фруктовых соков
Норовирус обычно проходит самостоятельно в течение 2-3 дней. Во время лечения пациенты испытывают дискомфорт из-за сильной рвоты и диареи. Однако нет специальных противовирусных препаратов для лечения норовируса, поэтому важно поддерживать водный баланс и предотвращать обезвоживание.
Вода, ячменный чай, ионные напитки и т.д. хорошо помогают при обезвоживании. Газированные напитки и фруктовые соки могут ухудшить симптомы обезвоживания, поэтому их следует избегать. Пожилые люди, беременные женщины и люди с ослабленным иммунитетом подвержены большему риску обезвоживания. Поэтому, если симптомы продолжаются более 3 дней, необходимо обратиться в медицинское учреждение для получения соответствующего лечения, такого как капельницы.
Тщательно мойте руки и готовьте достаточно
Поскольку нет четкого метода лечения, необходимо заранее предотвратить норовирус. Если вы беспокоитесь, как Хан Хэ Чжин, перед тем как есть сырые продукты, лучше готовить их. Лучший способ предотвратить норовирус — это готовить еду. Моллюски и морепродукты следует мыть под проточной водой, а затем нагревать до температуры не менее 85℃ в течение более одной минуты.
Мытье рук также важно. Необходимо мыть руки с мылом под проточной водой не менее 30 секунд. Норовирус имеет маленькие частицы и сильную адгезию, поэтому нужно тщательно мыть. Также рекомендуется несколько раз мыть ингредиенты под проточной водой перед употреблением.
