最近「血糖ダイエット」が注目を集めています。糖尿病やその前段階でない人でも血糖を管理すれば体重を減らすことができるからです。血糖が頻繁に急上昇すると（スパイク現象）、体に脂肪が蓄積されてお腹が出てくることがあります。炭水化物（ご飯、麺、パンなど）と脂肪を適切に摂取し、運動を行うことで血糖スパイクを防ぐことができます。特に食後の身体活動が重要です。どんな運動をすればいいのでしょうか？
血糖が急上昇する原理を見てみると…血糖スパイクはなぜ起こるのか？
食事で摂取した炭水化物が消化されると、糖（ブドウ糖）に分解されます。糖が血液中に多く入ると血糖が急上昇します。一方、糖が筋肉などの細胞に入ってエネルギーとして使用されると、血液中の血糖値が低下します。この時に必要なのが、膵臓から分泌されるインスリン（血糖調整ホルモン）です。インスリンの機能が正常よりも低下し、血糖調整が難しい場合がインスリン抵抗性です。抵抗性が生じると、血液中のブドウ糖を細胞内に取り込む役割を十分に果たせず、血糖スパイク（急上昇）が現れることがあります。この現象が頻繁に起こると糖尿病のリスクが高まります。
お腹の脂肪が多いと…血糖調整が難しい理由は？
韓国糖尿病学会の資料によると、肥満、より正確には脂肪はインスリン抵抗性に直接的な影響を与えます。特に皮下脂肪よりも内臓脂肪（お腹の脂肪）がインスリン抵抗性を高めます。お腹の脂肪が多いと血糖調整が難しくなることがあります。炭水化物と脂肪の過剰摂取、運動不足が重なるとインスリン抵抗性がさらに高まります。したがって、適切にカロリーを摂取し、適度な運動で正常体重を維持することが必要です。特に肥満（腹部肥満）を予防することが重要です。
運動「こんなに重要だったの？」…血糖を下げる原理は？
血糖管理のためには食事の調整と運動が重要です。特に運動は開始直後から48時間程度インスリン感受性を高めます。少なくとも隔日で定期的に運動を行うことでインスリン抵抗性を低下させ、インスリン感受性を高めることができます。運動は2日以上休むと効果が減少します。食後の運動が血糖管理にさらに効果的です。食べ物が消化されて血糖が上昇する食後20分〜1時間の間に身体を動かすことで血糖の急上昇を抑えることができます。階段の利用、スクワット、かかと運動など、筋肉を刺激する運動がより良いです。
やむを得ず過食した場合…身体活動は必須、血糖が安定したら？
韓国人はインスリンを分泌する膵臓が西洋人に比べて小さいです。先天的にインスリン分泌機能が弱い傾向があります。そこに過食や夜食文化が広がり、膵臓が酷使されています。「糖尿病大乱」の時代はこのような環境が大きな影響を与えています。過食を控え、身体を頻繁に動かすことで血糖が緩やかに上昇します。自然にお腹の脂肪も減ることができます。やむを得ず過食をした場合は、少なくとも30分間は座ることを考えないようにしましょう。スマートフォンも立って見ましょう。血糖を安定させることで体重も減らせることを忘れないでください。
