「医師生活30年で、タンパク質不足の患者を一人も見たことがなかった」
最近の韓国ではタンパク質ブームが起きている. タンパク質を勧める社会だ. タンパク質補給のために、肉、魚、卵、牛乳、チーズを毎日欠かさず食べているという人も多い. だが皮肉なことに、こうした動物性食品に多く含まれるタンパク質こそが、がんの原因になりうるという.
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年齢を重ねるほど肉をもっと食べるべき？…動物性たんぱく質とIGF-1、がんを結ぶ連鎖
IGF-1（Insulin-like Growth Factor-1、インスリン様成長因子-1）は体内で作られるホルモンで、骨・筋肉・神経など、さまざまな細胞の成長を促進する作用があるため、小児の成長に重要な役割を果たす.
“痩せすぎて危なかった”SHINee オニュ、甘いものだけ食べてどうなった？
グループ「SHINee」のオニュが、甘味中毒の危険性について明かしました. 去る24日、YouTubeチャンネル『セゴー_F5』の『トクパブ（徳飯店）』コーナーにSHINeeのオニュが出演し、東方神起のチャンミンとトークを繰り広げました.
冷蔵庫の食品臭、消臭剤なしで「これ」で抑えられる？…対策5つ
冷蔵庫を開けたときに感じる不快なにおいは、よくある悩みだ. キムチ、玉ねぎ、魚などさまざまな食品を一緒に保存するとにおいが混ざり、時間の経過とともに庫内に湿気がたまるためである.
ケーキのカロリーをどう下げるか：太りにくい方法4つ
ケーキの前では「今日は特別にしようかな. 」と揺れる人が多い. 柔らかいクリームと砂糖、バターがたくさん入っているためカロリーが高いが、その味は我慢できないほど魅力的だからだ. 実際、ケーキは思ったよりもカロリーが高い食べ物だ.
健康に必要な「この栄養剤」…摂りすぎると心臓、肺、腎臓に毒になる場合は？
自然食品に含まれる栄養素は多く摂っても大きな副作用はない. もちろん血糖、血管に一部影響を与えるため、過食は避けるべきだ. しかし工場で作られた栄養剤、サプリメントの摂取には特別な注意が必要だ.
「シワのために毎日摂取する？」…コラーゲン、本当に効果があるのか
コラーゲン補助食品を継続的に摂取すると、肌の弾力と水分改善には役立つ可能性があるが、シワの改善や予防効果については過度な期待を警戒すべきだという研究結果が出た。 イギリスのアングリア・ラスキン大学の研究チームは、約8000人が参加した113...
-33kgのカン・ジェジュン、ダイエットピザの食べ方
33kgの減量に成功したお笑い芸人カン・ジェジュンがダイエットピザのレシピを公開した. 最近、YouTubeチャンネル「キユTV」にはカン・ジェジュンが家族と一緒にピザを作る動画がアップされた.
「癌を克服しても『この食べ物』に注意が必要」…死亡リスクが急上昇、何が原因？
癌を治療し生存した後の食習慣が長期生存に影響を与える可能性があるという研究結果が出ました. 特に、超加工食品を多く摂取するほど、癌を含むすべての原因による死亡リスクが有意に高まることが示されました.
「栄養剤の吸収率を高める方法がある」
毎日欠かさず摂取している栄養剤. しかし、「摂取している分だけ効果がわからない」という人は少なくない. 成分が不足しているのか、製品に問題があるのか. 意外にも答えは簡単だ.