今日もビタミンを摂りましたか？…しかし答えは別のところに
ビタミンCは「免疫機能」を強化し、風邪、インフルエンザ、コロナなどの呼吸器疾患に対する抵抗力を高めてくれる. コラーゲンの生成を促進し、肌を弾力のあるものにし、メラニンの生成を抑制してシミ・そばかすを和らげ、抗酸化作用で肌の老化を遅らせることができるため、女性にとっては必須のビタミンである.
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毎日運動し、タンパク質飲料を飲んだら…予想外の変化が？
毎日簡単な筋力運動を行い、タンパク質が強化された栄養飲料を摂取した認知症患者で、ケアに必要な時間が有意に減少したという研究結果が発表されました. 身体機能が改善され、自分でできる日常活動が増えたことによる変化だと分析されています.
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...
壊れたビタミン補助食品の神話...「栄養剤には栄養がなかった」
野菜や果物に豊富に含まれるビタミンAの前駆体であるベータカロチン（ニンジン、ホウレンソウなど）やビタミンE（ナッツ類など）の摂取は、抗酸化作用を通じて癌の発生リスクを低下させる効果がある.
『アールグレイ』が紅茶ブランドになる時、『グレイ解剖学』は医学の象徴となった
『グレイ』は英米圏で一般的な姓である. GreyまたはGrayと書かれ、イギリスではGreyを、アメリカではGrayをより一般的に使用する. 次は、イギリスのグレイ家の子孫の中で、お茶と医学において明確な足跡を残した二人の話である.
ゼロ飲料をやめて、純水やミネラルウォーターを飲むと…血糖値は下がるのか？
糖尿病患者が普段好んで飲んでいたコカ・コーラゼロなどの人工甘味料入り飲料の代わりに水を飲むと、血糖値がむしろ少し高くなるという意外な研究結果が出た。 アメリカのカリフォルニア大学アーバイン校とミネソタ大学の共同研究チームは、砂糖の代わりに人...
ビタミンをしっかり摂れば癌予防になると思っていたが...6年以上の実験を経て
活性酸素(ROS, Reactive oxygen species)という毒性物質がある. 自動車がガソリンと酸素を利用してエンジンで動力を得るように、私たちの体はブドウ糖と酸素を利用してミトコンドリアでエネルギーを作り出す.
「牛肉、毎日1人前食べても血糖安全」...『こんな食べ物』と一緒に過剰摂取はダメ
赤肉の過剰摂取は血糖管理に良くない。血糖が心配な前糖尿病段階の人は、牛肉そのものよりも一緒に食べる一部の食べ物や飲み物をより警戒すべきだ。 最近の研究結果によると、前糖尿病段階の成人が牛肉を毎日170〜200g摂取しても、短期的には血糖とイ...
病気を植物のように分類しようとした医者たち…彼らはなぜ失敗したのか？
昨年の大晦日の夜、勤務している病院で非常に短い忘年音楽会を開いた. ロビーで大笛で 《オールド・ラング・サイン（Auld Lang Syne）》を演奏した. 患者たちは鼻歌で応えた.
抗がん剤耐性を突破するか…トリプルネガティブ乳がんの「新たな標的」が登場
乳がんの中でも「トリプルネガティブ乳がん（TNBC）」は治療が特に難しい。エストロゲン・プロゲステロンなどのホルモン受容体（HR）とヒト上皮成長因子受容体2（HER2）受容体がすべて欠如しているため、他の乳がんで使用される標的治療薬を適用す...
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