健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生したことが確認された.
「健康機能食品」の検索結果
「ベリーを食べたら、体重が減るような気がする？」…脳にはもっと良い、なぜ？
ポリフェノールが豊富なベリー類の果菜が肥満に関連する認知低下の緩和に役立つ可能性が示唆された. いちごやブルーベリーのようなベリー類はフラボノイド、アントシアニンなどの抗酸化・抗炎症成分が豊富で、以前から脳の健康に良い食品として知られてきた.
全額奨学生の優秀な学生、突然の奇行：統合失調症が引き起こした‘異食症’の症例報告
全額奨学金を受けて大学に進学した優秀な学生が精神疾患を患い、自分の便を食べるなどの奇妙な行動を示した事例がジャーナルに公開された。 結局、精神科入院施設に強制入院されたこのアメリカ人男性（22）の事例をアメリカ・テキサス大学ヒューストン健康...
エイピンク、元々痩せていなかったのか？「サラダを食べながら極端にダイエット」
グループエイピンクのメンバー、オハヨンとパクチョロンがデビュー当初に極端なダイエットをしていたと語った. オハヨンとパクチョロンは最近、グループスーパージュニアのメンバー、東海と恩恵のYouTubeチャンネル「東海水と白頭恩恵」に出演した.
母の料理の味が突然変わったら…単なる物忘れではなく『軽度認知障害』の可能性も
久しぶりに会った母の手料理が以前と違うと感じた場合、父との会話中に「それ、あれ」といった代名詞の使用が急に増えたと感じたら、無視してはいけません. これは単なる老化現象ではなく、病気の症状である可能性があります.
免疫力を高めるために摂取した亜鉛…「長期間服用すると神経障害」の警告、なぜ？
栄養補助食品は、摂取量と摂取期間が非常に重要です. 高用量だからといって必ずしも良い製品とは限らず、継続的に摂取したからといって必ず健康になるわけでもありません. むしろ、高用量を長期間摂取した場合に問題が生じることもあります.
苦味のある食品の発見: 運動と同じくらい脳を活性化する
ココア、ベリー類、茶、ワインなどに含まれる苦味成分が運動と同様の方法で脳を刺激できるという動物実験の研究結果が発表されました。 最近、⟪現代食品科学研究(Current Research in Food...
「感染による死亡リスクが3倍増加」…肥満はもはや放置できない問題か？
肥満が感染症による重篤な疾患と死亡リスクを大幅に高めるという大規模な分析結果が発表された. 研究チームは、世界的に肥満の有病率が増加しているため、感染症による医療負担も増加する可能性があると警告した.
「冬の最高の滋養食」ヒョンビン、ソン・イェジンのトックに親指を立てる…材料は？
俳優ヒョンビンが妻である俳優ソン・イェジンが作ったトックを新年の料理として推薦した. ヒョンビンが褒めたソン・イェジン風トックは、コメディアンのイ・ヨンジャのYouTubeチャンネルを通じて知られた.
理由もなく疲れ、栄養素不足の時に現れる警告信号
栄養素を十分に摂取することは簡単なことではない。特に高齢者にとってはそうだ。若い頃ほど活動的でないかもしれないので、より少ないカロリーが必要な場合もある。 しかし研究によると、高齢者はビタミンB群やカルシウムなど特定の主要栄養素がより必要な...