Pelawak Shim Jin-hwa memperkenalkan menu sarapan yang sehat dan baik untuk diet.
Shim Jin-hwa baru-baru ini mengunggah foto dengan kalimat singkat ‘Sarapan Saya’ di media sosial. Menu sarapan terdiri dari nasi sayur, sup rumput laut daging sapi, selada sawi, dan sosis panggang.
Shim Jin-hwa berhasil menurunkan 12kg. Dia mempertahankan penampilan ramping tanpa yo-yo dengan olahraga saat perut kosong dan menu sarapan yang sehat. Makanan yang dia konsumsi kali ini juga dianalisis memiliki kalori rendah dan kaya nutrisi.
Kita akan melihat bagaimana makanan yang dimakan Shim Jin-hwa sebagai menu sarapan, dan bagaimana kecocokan makanan tersebut.
Makanan dengan Proporsi Sayuran dan Rumput Laut Tinggi... Beban Pencernaan Rendah
Penting untuk mengonsumsi makanan yang mudah dicerna di pagi hari ketika gerakan lambung tidak aktif. Sawi dan rumput laut, serta daging sapi, hampir tidak mengandung lemak sehingga sedikit merangsang lambung. Makanan yang dipilih Shim Jin-hwa sebagian besar cocok untuk sarapan. Namun, sosis yang merupakan daging olahan mengandung protein tetapi juga mengandung lemak jenuh dan natrium. Menggantinya dengan telur atau tahu bisa membuat menu lebih sehat.
Menurut Asosiasi Perikanan Korea, rumput laut kaya akan nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan yodium. Selain itu, asam amino yang disebut laminin berfungsi menurunkan tekanan darah. Yang terpenting, efeknya sangat baik untuk mengatasi sembelit. Rumput laut kaya akan serat makanan dan mudah dicerna.
Ketika merebus sup rumput laut, hati-hati agar tidak terlalu asin. Jika asupan natrium terlalu banyak, tubuh bisa mudah bengkak dan berat badan bisa bertambah. Selain itu, rumput laut mengandung banyak yodium, jadi harus berhati-hati jika ada penyakit tiroid. Jika seseorang yang memiliki penyakit mengonsumsi terlalu banyak yodium, masalah fungsi tiroid bisa menjadi lebih serius.
Kol yang Membantu Menstabilkan Gula Darah... Kecocokan Makanan dengan Rumput Laut Juga Baik
Kol efektif untuk menstabilkan gula darah dan memiliki kalori yang rendah. Menurut Tabel Komposisi Makanan Standar Nasional, kalori kol segar 100g adalah 15kcal, yang tergolong rendah. Serat makanan larut yang terkandung dalam kol memperlambat kecepatan penyerapan gula, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan dan menghambat penumpukan lemak tubuh.
Juga sangat baik untuk kesehatan usus. Menurut Badan Penelitian Pertanian Nasional, serat makanan yang kaya dalam kol merangsang aktivitas usus dan mencegah sembelit serta kanker usus besar. Selain itu, kaya akan mineral seperti kalsium, kalium, dan fosfor serta vitamin C, sehingga baik untuk dikonsumsi di musim dingin saat flu sedang merebak.
Makan kol dan rumput laut bersama adalah pilihan yang baik. Kedua bahan makanan ini tidak memberikan beban pada lambung dan memiliki dampak positif pada kesehatan usus. Namun, perlu mengatur porsi. Baik rumput laut maupun kol memiliki sifat dingin, jadi jika seseorang yang biasanya memiliki perut dingin mengonsumsinya terlalu banyak, bisa menyebabkan sakit perut. Jika perut lemah, disarankan untuk merebus kol sedikit sebelum dimakan.
