La comédienne Shim Jin-hwa a présenté un régime matinal sain et bon pour le régime.
Shim Jin-hwa a récemment publié sur les réseaux sociaux une photo avec la courte phrase « Mon petit déjeuner ». Le régime du matin se composait de riz aux légumes, de soupe d'algues au bœuf, de wraps de chou et de saucisses grillées.
Shim Jin-hwa, qui a réussi à perdre 12 kg, maintient une silhouette mince sans effet yo-yo grâce à des exercices à jeun et un régime matinal sain. Les aliments qu'elle a consommés cette fois-ci sont également analysés comme ayant une faible teneur en calories et une richesse nutritionnelle.
Nous examinons si les aliments que Shim Jin-hwa a mangés sont appropriés pour le petit déjeuner et quelle est la compatibilité des aliments.
Des aliments riches en légumes et en algues... faible charge digestive
Il est important de manger des aliments digestes le matin lorsque l'activité gastrique n'est pas très active. Le chou, les algues et le bœuf contiennent presque pas de graisses, ce qui les rend peu irritants pour l'estomac. Les aliments choisis par Shim Jin-hwa sont pour la plupart parfaits pour le petit déjeuner. Cependant, les saucisses, qui sont des viandes transformées, contiennent des protéines mais aussi des graisses saturées et du sodium. Les remplacer par des œufs ou du tofu pourrait rendre le régime encore plus sain.
Selon l'Association coréenne des produits de la mer, les algues sont riches en nutriments tels que le fer, le calcium et l'iode. De plus, un acide aminé appelé laminine aide à réduire la pression artérielle. Surtout, il est excellent pour soulager la constipation. Les algues sont riches en fibres alimentaires et se digèrent facilement.
Lorsque vous faites bouillir la soupe d'algues, faites attention à ne pas la rendre trop salée. Une consommation excessive de sodium peut entraîner un gonflement et une prise de poids. De plus, les algues contiennent beaucoup d'iode, donc si vous avez des problèmes de thyroïde, vous devez faire attention. Une personne ayant une maladie doit éviter de consommer trop d'iode, car cela pourrait aggraver les problèmes de fonction thyroïdienne.
Le chou aide à stabiliser la glycémie... bonne compatibilité avec les algues
Le chou est efficace pour stabiliser la glycémie et a également une faible teneur en calories. Selon le tableau des valeurs nutritionnelles des aliments standard nationaux, la teneur en calories de 100 g de chou cru est relativement basse, à 15 kcal. Les fibres alimentaires solubles présentes dans le chou ralentissent la vitesse d'absorption des sucres, ce qui empêche une montée rapide de la glycémie après les repas et inhibe également l'accumulation de graisse corporelle.
Il est également excellent pour la santé intestinale. Selon l'Institut national de recherche sur l'alimentation de l'Administration des affaires rurales, les fibres alimentaires riches dans le chou favorisent l'activité intestinale et préviennent la constipation et le cancer colorectal. De plus, il est riche en minéraux tels que le calcium, le potassium et le phosphore, ainsi qu'en vitamine C, ce qui est bénéfique à consommer pendant l'hiver, lorsque les rhumes sont fréquents.
Manger du chou et des algues ensemble est généralement bon. Les deux ingrédients n'imposent pas de charge à l'estomac et ont un impact positif sur la santé intestinale. Cependant, il est nécessaire de contrôler les quantités. Les algues et le chou ont tous deux des propriétés froides, donc si une personne a souvent l'estomac froid, manger trop peut provoquer des maux d'estomac. Si vous avez un estomac sensible, il est recommandé de blanchir légèrement le chou avant de le consommer.
