Réduire les sucres ajoutés : quels effets bénéfiques sur l’organisme ?
Les termes « glucides sucrés » et « sucre » ne recouvrent pas exactement la même réalité. Les premiers désignent, au sens large, l’ensemble des...
Résultats de la recherche pour "sucres"
Les sucres augmentent-ils forcément le risque de cancer ? Les aliments recommandés par un oncologue
Beaucoup de personnes se sentent coupables après un dessert sucré. En cause, une idée tenace : le sucre « nourrirait » les cellules cancéreuses et...
« Hormone de régulation de la glycémie produite en grande quantité par le pancréas » Quels aliments éviter lors des repas ?
La population en "pré-diabète" augmente de manière explosive. Si l'on ne fait pas attention à son alimentation et à son...
Remplacer un repas par « cette boisson » ?… une cause inattendue de fortes variations de glycémie
Alors que les enseignes de thé se multiplient sur le marché sud-coréen, de longues files d’attente se forment devant...
« C’est mieux que la farine de blé ? »… Ce « pain » choisi en boulangerie allège-t-il vraiment la charge glycémique ?
En boulangerie, choisir un castella au riz plutôt qu’un pain à la crème ou une croquette donne souvent le sentiment...
Myrtilles et raisin : ce composé pourrait-il freiner l’accumulation de graisse dans les muscles ?
On entend depuis longtemps que les myrtilles et le raisin sont bons pour la santé. Les myrtilles figurent aussi parmi...
« Mieux que la pomme » : en tout début d’automne, ce fruit croquant est-il une bombe de vitamine C ?
Le jujube frais, que l’on ne trouve que sur une courte période au début de l’automne, arrive sur les étals.
« J’ai maigri en mangeant du chou fermenté »… une mode aux États-Unis ? Qu’est-ce qui le distingue du kimchi ?
Le 3, lorsque le vice-président américain JD Vance est apparu dans la salle de briefing de la Maison-Blanche, un...
En randonnée, vous en mangez « deux ou trois » ? Attention au pic de glycémie
Septembre, au début de l’automne, est une période propice pour reprogrammer des randonnées repoussées à cause de la...
Constipation : vous pensiez pouvoir manger cet aliment « sans compter » ?… Son sucre et ses calories sont plus élevés qu’on ne l’imagine
Quand la constipation devient gênante, beaucoup se tournent vers les pruneaux plutôt que vers un médicament.