Vous avez maigri au prix d’efforts et redoutez l’effet yo-yo ? Misez sur « cet aliment »

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[Snack santé] Un bon sommeil et une meilleure gestion du stress aident à réguler l’appétit ; le thé vert et les fruits à coque font partie des en-cas à privilégier

Le thé vert fait partie des boissons de référence pour aider à gérer son poids. Les fruits à coque contribuent à renforcer la sensation de satiété. Photo = Getty Image Bank

Après une perte de poids, la crainte la plus fréquente reste l’effet yo-yo, c’est-à-dire la reprise des kilos perdus. Pour stabiliser durablement un poids sain, il faut aussi travailler ses habitudes de vie au quotidien, en plus d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière. Voici des habitudes qui peuvent aider à limiter l’effet yo-yo et à consolider la gestion du poids.

◆ Réduire le stress pour mieux contrôler l’appétit

Quand le stress s’installe, la sécrétion de cortisol — une hormone — augmente, ce qui peut stimuler l’appétit. On a alors plus souvent tendance à se tourner vers des aliments sucrés ou gras, avec un risque accru de suralimentation. Si le cortisol reste élevé sur une longue période, cela peut peser non seulement sur la prise de poids, mais aussi sur le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète. Mettre en place une méthode de gestion du stress adaptée — exercice régulier, méditation, marche, activités de loisir, etc. — aide à mieux réguler l’appétit et à gérer son poids.

◆ Consommer du thé vert, des baies, des fruits à coque, etc.

Le thé vert figure parmi les boissons emblématiques associées à la gestion du poids. Les catéchines qu’il contient jouent un rôle positif en favorisant le métabolisme des graisses et la dépense énergétique. Remplacer des boissons riches en sucre par du thé vert permet aussi de réduire des apports caloriques inutiles.

Les baies — myrtilles, fraises, framboises, etc. — sont riches en fibres alimentaires et en antioxydants, et peu caloriques, ce qui en fait de bons en-cas dans le cadre d’un régime. Les fibres aident à prolonger la sensation de satiété, et les antioxydants peuvent avoir un effet positif sur la prévention du vieillissement.

Les fruits à coque, comme les amandes et les noix, apportent également des graisses saines, des protéines et des fibres alimentaires : consommés avec modération, ils contribuent à renforcer la satiété. Toutefois, comme il s’agit d’aliments très caloriques, il est préférable de se limiter à une poignée par jour.

◆ Manger souvent, en petites quantités

Plutôt que de sauter des repas de façon excessive, manger à intervalles réguliers peut aider à prévenir la suralimentation. Selon les personnes, conserver des horaires stables — trois repas par jour, ou en ajoutant si nécessaire des en-cas sains de manière appropriée — permet de réduire la faim et de prévenir les crises d’hyperphagie.

◆ Dormir suffisamment, 7 à 8 heures

Le manque de sommeil peut déséquilibrer les hormones qui régulent l’appétit et augmenter le risque de suralimentation ; à l’inverse, dormir trop longtemps peut aussi réduire l’activité physique. Un sommeil suffisant joue un rôle important non seulement dans la gestion du poids, mais aussi dans le métabolisme et la récupération. En règle générale, pour un adulte, maintenir un sommeil régulier d’environ 7 à 8 heures par jour contribue à une gestion saine du poids.

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