¿Has adelgazado con esfuerzo y temes el efecto rebote? «No te olvides de este alimento»

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[Snack de salud] Dormir bien y reducir el estrés ayuda a controlar el apetito; el té verde y los frutos secos, entre las opciones para picar

El té verde es una de las bebidas más representativas para ayudar a controlar el peso. Los frutos secos contribuyen a aumentar la sensación de saciedad. Foto=Getty Image Bank

Después de adelgazar, la mayor preocupación suele ser el efecto rebote: volver a ganar kilos. Para mantener un peso saludable, no basta con una dieta equilibrada y ejercicio constante; también conviene mejorar los hábitos cotidianos. Repasamos las pautas que ayudan a prevenir el rebote y a gestionar el peso de forma estable.

◆ Reduce el estrés para controlar el apetito

Cuando el estrés se prolonga, el apetito puede aumentar porque se incrementa la secreción de una hormona llamada cortisol. En particular, es más frecuente que apetezcan alimentos dulces o grasos, lo que eleva la probabilidad de acabar comiendo en exceso. Si el cortisol se mantiene alto durante mucho tiempo, puede influir no solo en el aumento de peso, sino también en el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Adquirir el hábito de gestionar el estrés con métodos que se adapten a cada persona —como ejercicio regular, meditación, paseos o actividades de ocio— ayuda a controlar el apetito y a manejar el peso.

◆ Asegúrate de tomar té verde, bayas, frutos secos, etc.

El té verde es una de las bebidas más representativas que ayudan al control del peso. Las catequinas presentes en el té verde desempeñan un papel positivo a la hora de favorecer el metabolismo de las grasas y el gasto energético. Elegir té verde en lugar de bebidas con alto contenido de azúcar también permite reducir la ingesta innecesaria de calorías.

Las bayas, como los arándanos, las fresas y las frambuesas, son ricas en fibra dietética y antioxidantes y tienen pocas calorías, por lo que resultan adecuadas como tentempié para la dieta. La fibra dietética ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo, y los antioxidantes pueden tener un efecto positivo en la prevención del envejecimiento.

Los frutos secos, como las almendras y las nueces, también contienen grasas saludables, proteínas y fibra dietética, por lo que, consumidos en una cantidad adecuada, ayudan a aumentar la sensación de saciedad. Eso sí, al tratarse de alimentos con muchas calorías, lo recomendable es limitarse a un puñado al día.

◆ Comer poco y con más frecuencia

En lugar de saltarse comidas de forma forzada, el hábito de comer con regularidad puede ayudar a prevenir los atracones. Según cada persona, mantener intervalos de comida constantes con tres comidas al día o, si es necesario, añadiendo tentempiés saludables de forma adecuada, resulta ventajoso para reducir el hambre y evitar los excesos.

◆ Dormir bien entre 7 y 8 horas

La falta de sueño puede aumentar el riesgo de comer en exceso al desequilibrar las hormonas que regulan el apetito y, por el contrario, dormir en exceso también puede traducirse en una menor actividad física. Dormir lo suficiente desempeña un papel importante no solo en el control del peso, sino también en el metabolismo y la recuperación. En general, para los adultos, mantener un sueño regular de unas 7~8 horas al día ayuda a gestionar un peso saludable.

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