Quand on a un petit creux avant de s’endormir, il est difficile de résister à l’idée d’une collation nocturne. Pourtant, si vous avez le lendemain un cours, une présentation, une réunion ou tout autre programme qui exige d’utiliser beaucoup votre voix, mieux vaut y renoncer sans hésiter. En effet, des collations nocturnes répétées peuvent être un facteur déclenchant de la laryngopharyngite par reflux.
La laryngopharyngite par reflux est une affection dans laquelle le contenu de l’estomac remonte dans l’œsophage jusqu’au pharynx et au larynx, endommageant la muqueuse. Si l’on s’allonge juste après avoir mangé une collation nocturne, les aliments restés dans l’estomac et l’acide gastrique peuvent refluer dans l’œsophage et, selon les cas, remonter jusqu’au pharynx et au larynx, ce qui irrite la muqueuse et provoque une inflammation. Cela peut entraîner des symptômes au niveau de la gorge, comme une sensation de voix qui se bloque ou une voix enrouée.
Park Hee-jun, professeur au département d’orthophonie et d’audiologie de l’Université catholique de Busan (président de la commission des politiques de l’Association coréenne d’orthophonie), a déclaré le 16, lors d’une session de questions-réponses d’un panel d’experts organisée dans le cadre de l’événement « Journée mondiale de la voix 2026 » de la Société coréenne de laryngologie, de phoniatrie et de médecine de la parole : « Il arrive que, lorsqu’on se réveille après avoir mangé une collation nocturne, l’acide gastrique remonte et la voix se bloque fortement », ajoutant : « Même si vous mangez quelque chose le soir, il est préférable de prendre l’habitude de ne pas s’allonger immédiatement, d’attendre environ trois heures, de laisser le temps à la digestion, puis d’aller dormir ».
S’allonger immédiatement après une collation nocturne peut affecter non seulement la santé de la gorge, mais aussi la qualité du sommeil. Si l’on s’endort juste après avoir mangé, le contenu restant dans l’estomac peut provoquer des brûlures d’estomac ou une gêne, et ces symptômes peuvent augmenter les réveils pendant la nuit et empêcher un sommeil profond.
Malgré tout, si vous ne pouvez pas résister à la tentation d’une collation nocturne, il est préférable de choisir des aliments faciles à digérer. Les aliments gras ou épicés, ainsi que les boissons caféinées ou l’alcool, peuvent stimuler la sécrétion d’acide gastrique et aggraver le reflux ; il vaut donc mieux les éviter autant que possible.
