Если перед сном появляется чувство голода, трудно перестать думать о позднем перекусе. Но если на следующий день предстоят лекция, выступление или совещание — то есть дела, где нужно много говорить, — от ночной еды лучше решительно отказаться. Частые поздние перекусы могут стать причиной развития рефлюксного ларингофарингита.
Рефлюксный ларингофарингит — это заболевание, при котором содержимое желудка забрасывается через пищевод в глотку и гортань, повреждая слизистую. Если после позднего перекуса сразу лечь, оставшаяся в желудке пища и желудочная кислота могут попасть обратно в пищевод и, в некоторых случаях, подняться до гортаноглотки, раздражая слизистую и вызывая воспаление. Из‑за этого могут появляться неприятные ощущения «заложенности» в горле или хриплый голос и другие симптомы со стороны горла.
Профессор Пак Хи-джун с кафедры логопедии и аудиологической терапии Католического университета Пусана (председатель комитета по политике Корейского общества логопедии) 16-го апреля на мероприятии Корейского общества ларингологии, фониатрии и речевой медицины, приуроченном к «Всемирному дню голоса — 2026», в ходе экспертной панельной сессии Q&A отметил: «Бывает, что после ночной еды, когда человек просыпается, из‑за рефлюкса желудочной кислоты голос сильно “садится”», — и добавил: «Даже если вечером что‑то съели, лучше выработать привычку не ложиться сразу примерно 3 часа, дать пище нормально перевариться и только потом засыпать».
Если после позднего перекуса сразу лечь, это может повлиять не только на здоровье горла, но и на качество сна. Когда человек засыпает сразу после еды, из‑за содержимого, остающегося в желудке, могут возникать изжога и дискомфорт; такие симптомы повышают частоту пробуждений во сне и мешают глубокому сну.
Если же избежать соблазна ночной еды не получается, лучше выбирать продукты, которые легко перевариваются. Жирная или острая пища, напитки с кофеином и алкоголь могут усиливать секрецию желудочной кислоты и ухудшать рефлюкс, поэтому по возможности их следует избегать.
