« Les chaebols ne mangent pas le gras du samgyeopsal »… quels effets sur la santé ?
Depuis plusieurs jours, la manière dont Koo Kwang-mo, président du groupe LG, découpe le samgyeopsal fait réagir sur Internet.
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Chute de cheveux : prendre du minoxidil par voie orale par facilité… au risque d’œdèmes et d’une pilosité faciale accrue ?
À l’ère des 10 millions de personnes concernées par la chute de cheveux. Alors que l’intérêt pour les traitements antichute ne cesse de grandir, l’un...
Les glucides, ennemis du régime ? « Consommés “comme ça”, ils peuvent au contraire être bénéfiques »
Quand on décide de perdre du poids, les glucides figurent souvent parmi les premiers nutriments que l’on réduit.
Amylose à chaînes légères : une maladie rare qui endommage le cœur et les reins, l’assurance maladie abaisse le seuil d’accès aux soins
L’accès au traitement s’améliore pour les patients atteints d’une maladie hématologique rare, l’« amylose à chaînes...
Visage gonflé au réveil ? Cinq aliments qui favorisent l’élimination du sodium
Quand on se découvre le visage gonflé dans le miroir, on repense souvent — un peu tard — au grignotage nocturne de la...
Manger plus de viande et boire davantage de lait ? Pourquoi les nouvelles recommandations américaines suscitent l’inquiétude
Dans ma 128e chronique (*) publiée la semaine dernière, j’écrivais que « les Dietary Guidelines for Americans ,...
Manger plus de protéines tout en réduisant les graisses saturées ?
Les recommandations alimentaires pour les Américains (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publiées en janvier 2026,...
Grossesse : la vitamine D à forte dose améliore-t-elle la mémoire des enfants ?
Une étude conclut que les enfants de mères ayant pris de fortes doses de vitamine D pendant la grossesse ont obtenu, à...
Oskotec qui augmente ses investissements en R&D : quel nouvel ingrédient actif pour succéder au lazertinib ?
« Ce n’est pas fini avec le lazertinib. À vous de vous intéresser à la prochaine frappe.
Le vinaigre n’est pas « alcalin »… et un corps trop alcalin peut aussi être dangereux
La science a progressé en brisant l’intuition humaine. L’idée qu’un objet lourd tombe plus vite qu’un objet léger a été...