Myrtilles surgelées : plus intéressantes que les fruits frais ? La raison inattendue
Beaucoup consomment régulièrement des myrtilles, réputées riches en antioxydants. Mais, au supermarché, l’hésitation revient souvent : « acheter des...
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« Ne pelez pas vos pommes » : 7 fruits et légumes à manger avec la peau
Beaucoup de personnes ont le réflexe de peler les fruits, notamment les pommes, avant de les manger. Pourtant, en retirant la peau, elles éliminent...
Une habitude matinale ralentirait le vieillissement… Que manger à jeun ?
On ne peut pas empêcher le vieillissement, mais on peut le ralentir. D’où l’importance de vieillir en bonne santé.
Inflammation chronique, obésité, diabète : ces aliments riches en polyphénols à adopter au quotidien
La réaction inflammatoire qui se produit dans l’organisme n’est pas mauvaise en soi. C’est un mécanisme de défense...
« Perte de poids, glycémie stabilisée »… Cette pharmacienne, qui a perdu 18 kg, ne se passe jamais de ces aliments au petit-déjeuner
Le petit-déjeuner met fin au jeûne nocturne et apporte les premiers nutriments de la journée.
Quercétine : trois aliments qui en contiennent plus que l’oignon
Les espèces réactives de l’oxygène sont des substances nocives qui favorisent l’inflammation et accélèrent notamment le...
« Ce n’était pas un aliment minceur ? » Quatre aliments inattendus plus riches en glucides que le riz blanc
Les glucides sont souvent perçus comme un nutriment à limiter pour préserver sa santé et contrôler son poids.
Quatre fruits qui aident à perdre du poids et à éliminer les toxines
Les fruits fournissent des sucres naturels, des vitamines et des minéraux, ce qui aide à récupérer de la fatigue et à...
Diabète : consommé avec modération, le raisin peut aider à contrôler la glycémie… 10 raisons de ses bienfaits
Petit par la taille, le grain de raisin concentre pourtant de nombreux nutriments utiles à l’organisme.
Collagène : tout se joue-t-il sur la « matière première » ? Les peptides végétaux, une nouvelle option
Pour une peau d’apparence jeune, le « collagène » revient presque systématiquement. Cette protéine, comparable à une «...