Chroniques

Manger plus de viande et boire davantage de lait ? Pourquoi les nouvelles recommandations américaines suscitent l’inquiétude

Manger plus de viande et boire davantage de lait ? Pourquoi les nouvelles recommandations américaines suscitent l’inquiétude

Dans ma 128e chronique (*) publiée la semaine dernière, j’écrivais que « les Dietary Guidelines for Americans , recommandations alimentaires pour les...
Manger plus de protéines tout en réduisant les graisses saturées ?

Manger plus de protéines tout en réduisant les graisses saturées ?

Les recommandations alimentaires pour les Américains (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publiées en janvier 2026, comportent plusieurs erreurs...
Extraterrestres : une probabilité proche de zéro… La science-fiction dit-elle « quelque chose » de l’humain ?

Extraterrestres : une probabilité proche de zéro… La science-fiction dit-elle « quelque chose » de l’humain ?

« Disclosure Day », dont Steven Spielberg a coécrit le scénario et qu’il a réalisé seul, part du principe que les...
Le vinaigre n’est pas « alcalin »… et un corps trop alcalin peut aussi être dangereux

Le vinaigre n’est pas « alcalin »… et un corps trop alcalin peut aussi être dangereux

La science a progressé en brisant l’intuition humaine. L’idée qu’un objet lourd tombe plus vite qu’un objet léger a été...
Tiers moyen trop long : réduire « cette zone » ?… « Vous risquez au contraire de déséquilibrer les proportions du visage »

Tiers moyen trop long : réduire « cette zone » ?… « Vous risquez au contraire de déséquilibrer les proportions du visage »

Lors de l’épisode précédent, j’ai expliqué que les personnes dont la partie centrale du visage paraît longue doivent...
Ils ont fait passer les intérêts de l’industrie agroalimentaire avant la santé des gens

Ils ont fait passer les intérêts de l’industrie agroalimentaire avant la santé des gens

Les Directives alimentaires pour les Américains (DGA, Dietary Guidelines for Americans) sont publiées tous les cinq ans...
Ces chaussures à la mode en ce moment font battre votre deuxième cœur

Ces chaussures à la mode en ce moment font battre votre deuxième cœur

Les chaussures à profil bas possèdent peu ou pas de talon et leur semelle est fine. Ces derniers temps, de plus en plus...
Un chirurgien orthopédiste met en garde contre le « voleur de muscles » : un poison mortel pour les patients atteints d’arthrose

Un chirurgien orthopédiste met en garde contre le « voleur de muscles » : un poison mortel pour les patients atteints d’arthrose

Le régime pauvre en glucides et riche en lipides peut entraîner une perte de poids à court terme, mais il est difficile...
«Je croyais avoir maigri » : et si ce n’était qu’un « trompe-l’œil », une simple « illusion » ?

«Je croyais avoir maigri » : et si ce n’était qu’un « trompe-l’œil », une simple « illusion » ?

Actuellement, en Corée, le régime le plus populaire, le « pauvre en glucides et riche en lipides », permet de perdre...
Eau douce ou eau salée : ce qu’il faut savoir sur le lavage nasal et l’osmose

Eau douce ou eau salée : ce qu’il faut savoir sur le lavage nasal et l’osmose

Avec le pollen, les poussières jaunes et les particules fines omniprésentes ces jours-ci, les personnes atteintes de...