Al igual que los adultos experimentan distintos tipos de estrés, los niños también pueden verse sometidos a diversas fuentes de estrés. Muchos lo pasan mal por las notas y por sus relaciones con los amigos, tanto en el colegio como en casa. En especial, los niños que reaccionan con excesiva sensibilidad incluso ante cosas pequeñas y se irritan con facilidad suelen presentar un estado emocional inestable y un nivel elevado de estrés. ¿Qué alimentos pueden ayudarles? A continuación, repasamos 7 alimentos que contienen componentes con efecto de «tranquilizante natural» y que contribuyen a estabilizar el cuerpo y la mente.
◆ Anchoas·Leche·Queso
Las anchoas, la leche y el queso son alimentos ricos en calcio. El calcio destaca por su capacidad para ayudar a aliviar el estrés, hasta el punto de que se le llama «tranquilizante natural». Numerosos estudios indican que, cuanto más sensible e irritable es un niño, más probable es que su ingesta de calcio sea insuficiente. En niños con estrés, conviene aumentar el aporte de calcio.
◆ Almendras·Salmón
Las almendras y el salmón son ricos en magnesio. El magnesio, al igual que el calcio, también se conoce como «tranquilizante natural». Como la absorción del calcio no es muy alta, tomarlo junto con magnesio, que ayuda a su aprovechamiento, puede resultar aún más eficaz. En este sentido, las anchoas salteadas con almendras son una opción excelente.
◆ Yema de huevo
El huevo contiene una gran cantidad de lecitina en la yema. Se sabe que la lecitina es eficaz para favorecer la estabilidad del sistema nervioso. Además de la yema de huevo, el hígado de los animales también es rico en lecitina. Para preparar platos de hígado pensando en niños con estómago delicado, se pueden añadir tomate, apio o brócoli, o bien hervirlo y después saltearlo con cebolla y cebollino.
◆ Soja
La soja es una de las legumbres más representativas por su alto contenido en lecitina. Se dice que beber leche de soja templada ayuda a relajar el cuerpo y la mente y puede favorecer un sueño reparador.
◆ Plátano
El plátano contiene triptófano. El triptófano contribuye a la producción de serotonina, que tiene efectos hipnóticos y de estabilización del sistema nervioso. Por ello, tomar plátano al final de la tarde o por la noche puede ayudar a dormir mejor.
◆ Carne de cerdo
La carne de cerdo es rica en tiamina. La tiamina contiene componentes que ayudan a aliviar la tensión nerviosa y la irritabilidad.
◆ Azufaifa
Según resultados de investigaciones relacionadas, la azufaifa ha mostrado ser beneficiosa para la estabilidad del sistema nervioso y la circulación sanguínea. En particular, también tiene un efecto de calentar el cuerpo, lo que ayuda a aportar una sensación de calma.
