Как взрослые сталкиваются с разными видами стресса, так и дети страдают от множества стрессовых факторов. Немало детей переживают из‑за оценок и отношений с друзьями — и в школе, и дома. Особенно остро на мелочи реагируют и чаще раздражаются те, чьё эмоциональное состояние нестабильно и кто испытывает повышенный стресс. Какие продукты могут помочь таким детям? Разбираемся в 7 продуктах, содержащих компоненты «природного успокоительного» и помогающих стабилизировать психоэмоциональное состояние.
◆ Анчоусы·молоко·сыр
Гарнир или закуска из анчоусов, а также молоко и сыр — всё это продукты с высоким содержанием кальция. Кальций настолько хорошо помогает снижать стресс, что его нередко называют «природным успокоительным». Многие исследования показывают: чем более чувствителен и раздражителен ребёнок, тем чаще ему не хватает кальция. Чем сильнее ребёнок испытывает стресс, тем полезнее увеличить потребление кальция.
◆ Миндаль·лосось
Миндаль и лосось богаты магнием. Магний, как и кальций, называют «природным успокоительным». Поскольку кальций усваивается не слишком эффективно, сочетание с магнием, который помогает его усвоению, может дать лучший эффект. Жареные анчоусы с добавлением миндаля — в этом смысле один из лучших вариантов.
◆ Яичный желток
Яйца богаты лецитином, который в большом количестве содержится в желтке. Считается, что лецитин эффективно способствует стабилизации нервной системы. Помимо яичного желтка, лецитина много и в печени животных. Чтобы блюда из печени легче воспринимались детьми с чувствительным желудком, можно добавлять томаты или сельдерей, брокколи и другие овощи либо отварить печень, а затем обжарить с луком и зелёным луком.
◆ Соя
Соя — один из основных продуктов с высоким содержанием лецитина. Считается, что тёплое соевое молоко помогает расслабиться и способствует крепкому сну.
◆ Банан
Бананы содержат триптофан. Триптофан способствует выработке серотонина, который оказывает седативное действие и помогает стабилизировать нервную систему. Поэтому банан вечером может помочь улучшить сон.
◆ Свинина
Свинина богата тиамином. Тиамин содержит компоненты, помогающие смягчать чрезмерную нервную возбудимость.
◆ Унаби (китайский финик)
Согласно результатам исследований, унаби (китайский финик) полезен для стабилизации нервной системы и улучшения кровообращения. Кроме того, он обладает согревающим эффектом, что помогает чувствовать себя спокойнее и комфортнее.
