Una de las mayores preocupaciones de los modernos es la grasa abdominal. A diferencia de los brazos y las piernas, el abdomen se mueve menos, por lo que es fácil ganar peso con solo un poco de pereza en el ejercicio. Por esta razón, se comparten en línea diversos métodos que ayudan a perder grasa abdominal. Una de estas formas es consumir semillas de chía mezcladas con agua.
Las ‘semillas de chía’ que se expanden al contacto con el agua… ricas en fibra dietética
Las semillas de chía son las semillas de la planta ‘Salvia hispanica’, que crece en la región de México. A simple vista, parecen semillas muy pequeñas, similares a las semillas de sésamo negro, pero se expanden al entrar en contacto con el agua. Pueden aumentar hasta 10 veces su tamaño, lo que se debe a su alto contenido de fibra dietética soluble.
Gracias a esta propiedad, pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que es beneficioso para la dieta. No solo contienen fibra dietética, sino también ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, lo que las hace destacar en términos de salud. Además, se sabe que la abundante fibra dietética en las semillas de chía ayuda a moderar el aumento de azúcar en la sangre y promueve la salud intestinal.
“El abdomen se aplana de inmediato”… Cuidado con la publicidad exagerada
Aunque las semillas de chía tienen beneficios, se debe tener cuidado con la publicidad exagerada destinada a la venta de productos. Algunas publicaciones afirman que ‘las semillas de chía disuelven la grasa corporal’ o ‘si se mezclan con agua, el abdomen se aplana de inmediato’.
Las semillas de chía solo ayudan a regular el apetito, y no tienen relación con la descomposición de grasas. Aunque puede parecer que el abdomen se reduce temporalmente debido a la mejora del estreñimiento, es imposible que la grasa se reduzca instantáneamente.
Consumir sin remojar en agua es peligroso… posible cierre del esófago
Como se mencionó anteriormente, las semillas de chía pueden expandirse hasta 10 veces al absorber agua. Por lo tanto, si se tragan en estado seco sin remojarlas adecuadamente en agua, pueden expandirse dentro del cuerpo y ser peligrosas. Esto puede causar dificultades para tragar y cierre del esófago.
Si se consumen en exceso en un estado de deshidratación, se puede experimentar hinchazón abdominal o estreñimiento severo. Las semillas de chía deben ser remojadas en agua o leche durante al menos 10 a 30 minutos antes de ser consumidas. Se recomienda una ingesta de 1 a 2 cucharadas (aproximadamente 10 a 20 g) al día, y también es importante beber suficiente agua.
Al principio, es bueno comenzar con una pequeña cantidad para verificar si hay alguna reacción adversa en el cuerpo. Especialmente, las personas que tienen dificultades para tragar alimentos o antecedentes de enfermedades esofágicas deben tener más cuidado.
