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¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas

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En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for...
«¿De verdad no puedes dejar el pan?»… Cuatro reglas para comerlo y engordar menos

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A quien le encanta el pan, decirle que «lo deje por completo» difícilmente puede considerarse un consejo realista.
«Sigue con un autocuidado exhaustivo»… Jun Ji-hyun se salta el desayuno y por la noche come «así»

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La actriz Jun Ji-hyun (44) compartió su rutina habitual de alimentación para mantenerse en forma.
Principal responsable de las enfermedades cardiovasculares… 6 alimentos que reducen el «colesterol malo»

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Una de las principales causas de las enfermedades cardiovasculares de las que conviene cuidarse a partir de la mediana...
«¿Esta cara tiene 46 años?»… ¿El secreto del aspecto juvenil de Kim Tae-hee estaba en su desayuno?

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La actriz Kim Tae-hee (46) llamó la atención por su aspecto juvenil y compartió su desayuno habitual.
Por qué el cáncer de páncreas aumenta cada vez más… ¿cambios en la glucemia y en los hábitos alimentarios?

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Cuando aparece la diabetes, la función del páncreas de secretar insulina para controlar la glucemia ya está bastante...
«Creía que había adelgazado»… ¿y si era un ‘truco’ y un ‘autoengaño’ nuestro?

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En la Corea actual, la dieta más popular, la ‘baja en carbohidratos y alta en grasas’, suele hacer que en las primeras...
«Menos carbohidratos y más fibra»… 7 principios para reducir la barriga abultada

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La grasa tiende a acumularse ahí primero, pero es la zona que más tarda en reducirse: el abdomen.
¿Incluso comer mucho de «este alimento»? 5 malos hábitos que aceleran el envejecimiento de la piel

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Hoy en día, el aspecto de la piel depende en gran medida de cómo se cuide. Incluso a la misma edad, hay personas que...
El cáncer colorrectal supera al de estómago: ¿por qué se dispara… y qué conviene acompañar siempre al comer carne?

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"Me detectaron el cáncer tarde y fue muy difícil tratarlo. También costó muchísimo dinero" "El cáncer es, al fin y al...