«Los chaebol no comen la grasa del samgyeopsal»… ¿qué efectos tiene en la salud?
La manera en que Koo Kwang-mo, presidente del Grupo LG, corta el samgyeopsal se ha convertido en tema de conversación en internet día tras día.
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Tomar pastillas contra la alopecia por pereza de aplicarlas puede salir caro: ¿edema y vello grueso también en la cara?
La era de los 10 millones de personas con alopecia. A medida que crece el interés por los tratamientos contra la alopecia, uno de los fármacos que...
¿Son los carbohidratos el enemigo de la dieta? «Si los comes “así”, pueden jugar a tu favor»
Cuando alguien se propone perder peso, el primer nutriente que suele recortar son los carbohidratos.
Una enfermedad rara que daña el corazón y los riñones: la financiación pública rebaja el umbral de acceso al tratamiento
La financiación pública ha rebajado el umbral de acceso al tratamiento para los pacientes con la rara enfermedad...
«¿Te levantas cada mañana con la cara hinchada?»… Cinco alimentos que ayudan a eliminar sodio
Mirarse al espejo y encontrarse la cara hinchada suele traer el arrepentimiento —ya tarde— por el tentempié nocturno...
¿Más carne y más leche? Por qué las nuevas directrices de EE UU son peligrosas
En la columna número 128 de la semana pasada(*) escribí que “las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA,...
Piden más proteínas, pero exigen recortar las grasas saturadas
Las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans), publicadas en enero de...
Vitamina D en dosis altas durante el embarazo: ¿mejora la memoria del niño?
Un estudio concluye que los hijos de mujeres que tomaron vitamina D en dosis altas durante el embarazo obtuvieron...
El vinagre no es «alcalino»... y que el cuerpo se vuelva alcalino también es peligroso
La ciencia ha avanzado rompiendo la intuición humana. La idea de que un objeto pesado cae más rápido que uno ligero fue...
Antepusieron los beneficios de la industria alimentaria a la salud de las personas
Las Guías Alimentarias para Estadounidenses (DGA, Dietary Guidelines for Americans) se publican cada cinco años desde...